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Data: 6 de junho de 2024

Sódio, vilão escondido nos alimentos! Saiba como identificar

Só alimentos salgados contêm sódio, certo? Errado! O excesso de sódio pode ser um perigo para a saúde e muitas vezes o ingrediente está ‘escondido’ onde nem imaginamos, como biscoitos doces e refrigerantes. 

O sódio é frequentemente adicionado aos alimentos como conservante e realçador de sabor, mas seu consumo em excesso está associado a uma série de problemas de saúde. 

A ingestão elevada pode aumentar a pressão arterial, o que por sua vez aumenta o risco de doenças cardíacas, derrames e problemas renais. Além disso, o sódio em excesso pode levar à retenção de líquidos, inchaço e desconforto abdominal. 

Sódio e sal de cozinha são a mesma coisa? 

O sódio não é sempre um vilão! Ele é um mineral importante para o bom funcionamento do nosso corpo, enquanto o sal de cozinha é uma mistura composta de sódio associado a outro mineral: o cloro, tendo o nome químico de cloreto de sódio. Essa combinação é que caracteriza o sabor salgado do sal de cozinha. 

Para se ter uma ideia, em cerca de um grama de sal há 400 miligramas de sódio, sendo o restante composto por cloreto. 

O que muita gente não imagina é que há alimentos naturais ricos em sódio, geralmente de origem animal, como carne, peixe, ovos ou leite, e estes são as escolhas mais saudáveis como opção de fonte de sódio na alimentação, tendo esse elemento de forma equilibrada, fornecendo a quantidade necessária para o organismo.

E como viver sem o cloreto de sódio, ou sal de cozinha, na alimentação? Calma, não precisa fugir dele! 

O excesso acontece quando existe um consumo rotineiro dos alimentos processados (industrializados), como por exemplo embutidos (salsicha, linguiça), molhos, enlatados, macarrão instantâneo, caldos em cubos, molho de soja e até mesmo produtos doces como biscoitos, massa pronta para bolo e refrigerantes.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de sódio não deve ultrapassar 2 gramas (equivalente a 5 gramas de sal). 

Para se ter uma ideia, isso equivale a menos de uma colher de chá rasa deste condimento por dia. Mas o que acontece é que a maioria das pessoas, inclusive as crianças, consome sódio muito além desse limite! 

Sódio ‘escondido’

Mas como saber quanto sódio estamos consumindo? Uma dica é ler a informação nutricional, que é obrigatória, na embalagem dos produtos alimentícios. 

Uma das maneiras mais práticas de diminuir o consumo de sal é comparar a quantidade de sódio nos alimentos, optando por escolher aquele que possui menos sódio. Mas há outras dicas para reduzir o consumo de sal no dia a dia:

  • Retire o saleiro da mesa! Muita gente coloca sal na comida antes mesmo de experimentá-la, por puro hábito, e acaba se excedendo na quantidade. Manter o sal longe do alcance ajuda a reduzir a vontade de acrescentar sódio à comida.
  • Cuidado com os alimentos com alto teor de sódio, como bacon, queijos, salame etc. Inclua no seu dia a dia alimentos mais saudáveis, como aveia, cereais integrais, ovos, frutas, ricota, iogurte e vegetais.
  • Sempre que possível, prepare suas refeições em casa usando temperos naturais e reduzindo a quantidade de sal adicionado.
  • Limite o consumo de alimentos processados e fast-food, que são ricos em sódio e outros aditivos.
  • Tente diminuir a quantidade de sal gradualmente na alimentação. O paladar pode estranhar uma mudança repentina, então tente diminuir gradualmente para se acostumar.

Com conscientização e escolhas alimentares inteligentes, é possível reduzir o consumo de sódio e proteger sua saúde a longo prazo. E conte com a Kobber para ter uma alimentação deliciosa e nutritiva sem comprometer sua saúde!

Data: 23 de Maio de 2024

Alimentação pré-treino e pós-treino: o que podemos comer?

Quando se trata de nutrição e exercícios físicos, a alimentação desempenha um papel fundamental no desempenho e na recuperação do corpo, e a escolha dos alimentos antes e depois do treino pode fazer uma grande diferença em seus resultados! 

Confira a seguir a importância da alimentação pré-treino e pós-treino, as diferenças entre elas e quais alimentos são ideais para cada fase.

Pré-treino: energia para o desempenho

Antes de iniciar qualquer atividade física, é essencial fornecer ao corpo a energia necessária para um desempenho ótimo. A alimentação pré-treino deve ser rica em carboidratos complexos, que são uma fonte de energia de liberação lenta, e em proteínas magras para ajudar na construção e reparação muscular. Além disso, é importante incluir uma pequena quantidade de gorduras saudáveis para ajudar na absorção de nutrientes e na manutenção da saciedade.

Alguns exemplos de alimentos ideais para consumir antes do treino incluem:

– Frutas como bananas, abacate e frutas secas, que são ricas em carboidratos e fornecem energia de rápida absorção.

– Aveia e granola, excelentes fontes de carboidratos complexos e fibras.

– Ovos ou claras de ovos, que são uma fonte de proteína magra de alta qualidade.

– Iogurte, rico em proteínas e que também contém carboidratos.

– Batata doce, que fornece carboidratos complexos e é uma excelente fonte de energia sustentada.

Evite alimentos pesados ​​ou ricos em gordura antes do treino, pois podem causar desconforto gástrico e prejudicar seu desempenho!

Pós-treino: recuperação e reconstrução muscular

Após o treino, o corpo precisa de nutrientes para se recuperar, reparar e reconstruir os músculos. A alimentação pós-treino deve incluir uma combinação de proteínas e carboidratos para ajudar na recuperação muscular e na reposição de energia. 

As proteínas são essenciais para reparar o tecido muscular danificado durante o exercício, enquanto os carboidratos ajudam a repor as reservas de glicogênio, que são a principal fonte de energia do corpo durante o exercício.

Alguns exemplos para consumir após o treino incluem:

– Batidas de proteína, feitas com proteína em pó e leite ou água.

– Frango, peixe ou tofu, que são fontes magras de proteína.

– Arroz integral ou quinoa, que são carboidratos complexos e também fornecem proteína.

– Vegetais folhosos, que são ricos em vitaminas, minerais e fibras.

– Leite com chocolate, que fornece uma combinação de proteína e carboidratos para recuperação muscular.

Ao escolher os alimentos certos antes e depois do treino, você pode fornecer ao seu corpo a energia e os nutrientes necessários para alcançar seus objetivos de forma eficaz. E nunca é demais lembrar: água é fundamental. Não se esqueça da hidratação durante todo o dia! 

Data: 9 de Maio de 2024

A chave para uma pele radiante está mais perto do que você imagina

Nutrir de dentro para fora, este é o segredo! Com os produtos da Kobber e seus ingredientes naturais, você pode nutrir sua pele e revelar sua beleza natural. Veja como!

Granola com frutas vermelhas para uma pele radiante

Comece o dia com uma tigela de granola da Kobber misturada com frutas vermelhas frescas, como morangos, framboesas e mirtilos. Estas frutas são ricas em antioxidantes, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e a promover uma pele saudável. Além disso, a granola fornece fibras e nutrientes essenciais que ajudam a manter a pele hidratada e nutrida ao longo do dia.

Barras de Nuts para uma pele firme e tonificada

As barras de Nuts Kobber, com sementes e frutas secas, são ricas em vitamina E e antioxidantes, que ajudam a proteger a pele dos danos causados pelos raios UV e a promover a produção de colágeno, responsável pela firmeza e elasticidade da pele. 

Salada de frutas com granola para uma pele luminosa e nutrida

Termine o dia com uma sobremesa nutritiva, como uma salada de frutas com granola da Kobber por cima. Esta combinação refrescante é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a nutrir a pele de dentro para fora. A granola ainda adiciona uma textura crocante e saborosa! 

Com os produtos da Kobber e seus ingredientes naturais, você pode cuidar da sua pele de uma maneira totalmente nova. Experimente incorporar essas delícias em sua rotina diária e descubra como pequenas mudanças na sua alimentação podem fazer uma grande diferença na saúde e na beleza da sua pele.

Data: 2 de Maio de 2024

Bateu aquele cansaço? Veja como aumentar sua energia ao longo do dia

Sabe aquele cansaço que bate no meio da tarde? Quem nunca, não é mesmo? Se você está se sentindo com a energia em baixa e precisando daquela forcinha para enfrentar o dia, confira como aumentar sua disposição ao longo do dia, incorporando os produtos da Kobber, sozinhos ou combinados a outros alimentos que são verdadeiros aliados para quem quer se energizar: 

Café da manhã energizante

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, então bora colocar mais energia aqui! Experimente começar com uma tigela de iogurte natural acompanhada de granola da Kobber. A combinação de proteínas do iogurte e carboidratos complexos da granola irá fornecer uma fonte estável de energia para manter você alerta durante toda a manhã.

Snack da manhã revigorante

Quando chega aquela hora da manhã em que a energia começa a cair, aposte nas barras de cereais da Kobber. Feitas com ingredientes naturais e nutritivos, essas barras são o snack perfeito para um impulso instantâneo de energia. Combine-as com uma fruta fresca, como maçã ou banana, para um snack da manhã ainda mais turbinado. 

Almoço energético

No almoço, opte por uma refeição leve, mas energética. Aposte em arroz integral ou quinoa e prepare uma salada colorida com legumes, folhas verdes e uma generosa porção de granola da Kobber por cima. Adicione também uma fonte de proteína magra, como peito de frango grelhado ou tofu, para garantir que você tenha energia suficiente para enfrentar a tarde com disposição. 

Jantar reconfortante, mas poderoso!

Ainda vai pra faculdade ou tem tarefas a realizar à noite? Para encerrar o dia com chave de ouro, experimente uma sobremesa nutritiva feita com granola da Kobber: prepare uma tigela de iogurte grego natural e cubra com uma generosa porção de granola e frutas secas. Esta gostosa combinação é a maneira perfeita de satisfazer seu desejo por algo doce enquanto ainda proporciona um impulso final de energia para terminar o dia com vitalidade.

Com os produtos da Kobber, aumentar sua energia ao longo do dia nunca foi tão fácil e delicioso. Experimente incorporar esses alimentos em sua rotina diária e sinta a diferença que eles podem fazer em sua vitalidade e bem-estar!

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