Data: 15 de julho de 2024
Veja como foi nossa participação na NaturalTech 2024
Uma nova Kobber na maior feira de alimentação saudável da América Latina!
Após 8 anos longe, a Kobber voltou com tudo e marcou presença na NaturalTech 2024!
O evento, reconhecido como a maior feira de produtos naturais, contou com mais de 1700 marcas e 760 expositores. Nós estávamos lá, destacando o novo posicionamento da marca e apresentando 14 lançamentos, reforçando nossa essência em saudabilidade e sabor.
Nosso compromisso com qualidade e saudabilidade foi visível em cada detalhe, desde a organização dos produtos até a degustação oferecida aos visitantes. Ao longo dos 4 dias, mais de 3 mil pessoas passaram pelo nosso estande.
“A NaturalTech 2024 é um momento muito especial para a Kobber”, diz Jorge Ball, CEO da Kobber. “É aqui que, de fato, iremos apresentar ao público nosso propósito, posicionamento e a nova identidade da marca Kobber”.
“Viemos com vários lançamentos, tangibilizando um framework de produtos centrado no cliente”, define Monica Boschetti, Diretora Operacional da Kobber.
Queremos agradecer a todos os colaboradores que tornaram isso possível. Sem o esforço e a dedicação de cada um de vocês, nada disso teria sido alcançado. Juntos, mostramos ao mercado que estamos mais fortes e inovadores do que nunca!
Seguimos com o propósito de nutrir a vida equilibrando sabor e saúde com amor, desejando estar ao lado do nosso consumidor em cada etapa de sua jornada de bem-estar, dando um passo de cada vez!
Data: 4 de julho de 2024
Benefícios de uma alimentação saudável no inverno
O inverno chegou e, com ele, a vontade de consumir alimentos mais quentinhos e reconfortantes – e mais calóricos! No entanto, é fundamental manter uma alimentação equilibrada e nutritiva durante os meses mais frios: isso ajuda a fortalecer o sistema imunológico, combater infecções e manter a energia e o bem-estar.
Alimentos ricos em vitaminas e minerais são essenciais para enfrentar os dias mais frios com disposição. Por isso reunimos duas receitas com a saudabilidade que só a Kobber consegue ter!
Mingau de Aveia com Granola
– 1 xícara de aveia em flocos
– 2 xícaras de leite (pode ser leite vegetal)
– 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
– Frutas frescas a gosto
– 1/4 xícara de Granola Kobber
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o leite e adicione a aveia.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
Acrescente o mel e misture bem.
Sirva em uma tigela, adicione as frutas frescas e finalize com a Granola Kobber.
Pudim de Chia com Calda de Frutas Quentes e Granola
Para o Pudim de Chia:
– 1/4 xícara de sementes de chia
– 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
– 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
– 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Para a Calda de Frutas Quentes:
– 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora, etc.)
– 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural
– 1/4 xícara de água
Para a Cobertura:
– 1/4 xícara de Granola Kobber
Modo de Preparo:
Preparação do Pudim de Chia:
Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite, o mel e o extrato de baunilha.
Mexa bem para garantir que as sementes de chia não se acumulem.
Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite, até que a mistura adquira uma consistência de pudim.
Preparação da Calda de Frutas Quentes:
Em uma panela pequena, adicione as frutas vermelhas, o mel e a água.
Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que as frutas estejam macias e a calda tenha engrossado ligeiramente (aproximadamente 10 minutos).
Retire do fogo e reserve.
Montagem:
Retire o pudim de chia da geladeira e distribua em taças ou potes individuais.
Despeje a calda de frutas quentes sobre o pudim de chia e finalize com uma camada generosa de Granola Kobber por cima.
Data: 27 de junho de 2024
Por que o café da manhã é essencial para os jovens?
Muitos jovens estão deixando de tomar café da manhã, uma refeição essencial para um dia produtivo e saudável. E isso não é bom!
Quase quatro em cada dez adolescentes (de 11 a 19 anos) brasileiros não tomam o café da manhã, segundo estudo realizado por pesquisadores da Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). O levantamento aponta que as meninas nessa faixa etária são as que mais “pulam” a refeição.
Ainda conforme a pesquisa, a irregularidade no consumo de alimentos pode ter um impacto negativo, uma vez que os hábitos formados na juventude tendem a ser mantidos na fase adulta.
Mas por que o café da manhã é Importante?
O café da manhã fornece a energia necessária para começar o dia e ajuda a manter a concentração e o desempenho cognitivo. Além disso, essa refeição pode ajudar a regular o metabolismo e prevenir o consumo excessivo de calorias nas refeições seguintes.
Para incentivar os jovens a tomarem café da manhã, é importante oferecer opções práticas, saborosas e nutritivas. Aqui estão algumas sugestões de combinações usando produtos Kobber:
Tigela de Iogurte com Granola e Frutas
– 1 pote de iogurte natural ou grego
– 1/2 xícara de Granola Kobber
– Frutas frescas picadas (morango, banana, kiwi, etc.)
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque o iogurte.
Adicione a granola por cima.
Acrescente as frutas frescas picadas.
Misture bem e aproveite.
Smoothie Energético com Barrinha de Cereal
– 1 banana
– 1 xícara de leite (pode ser vegetal)
– 1 colher de sopa de aveia
– 1 barrinha de cereal Kobber picada
Modo de preparo:
No liquidificador, bata a banana, o leite e a aveia até obter uma mistura homogênea.
Despeje o smoothie em um copo.
Adicione a barrinha de cereal Kobber picada por cima como um topping crocante. Sirva imediatamente.
Um café da manhã equilibrado pode melhorar o humor, aumentar a energia e promover uma mudança positiva no seu dia. Ao incluir produtos Kobber, é possível criar refeições rápidas, nutritivas e deliciosas, tornando o café da manhã uma experiência agradável.
Incentive os jovens ao seu redor a nunca pularem essa refeição tão importante e experimente as combinações sugeridas para começar o dia com muita saudabilidade!
Data: 6 de junho de 2024
Sódio, vilão escondido nos alimentos! Saiba como identificar
Só alimentos salgados contêm sódio, certo? Errado! O excesso de sódio pode ser um perigo para a saúde e muitas vezes o ingrediente está ‘escondido’ onde nem imaginamos, como biscoitos doces e refrigerantes.
O sódio é frequentemente adicionado aos alimentos como conservante e realçador de sabor, mas seu consumo em excesso está associado a uma série de problemas de saúde.
A ingestão elevada pode aumentar a pressão arterial, o que por sua vez aumenta o risco de doenças cardíacas, derrames e problemas renais. Além disso, o sódio em excesso pode levar à retenção de líquidos, inchaço e desconforto abdominal.
Sódio e sal de cozinha são a mesma coisa?
O sódio não é sempre um vilão! Ele é um mineral importante para o bom funcionamento do nosso corpo, enquanto o sal de cozinha é uma mistura composta de sódio associado a outro mineral: o cloro, tendo o nome químico de cloreto de sódio. Essa combinação é que caracteriza o sabor salgado do sal de cozinha.
Para se ter uma ideia, em cerca de um grama de sal há 400 miligramas de sódio, sendo o restante composto por cloreto.
O que muita gente não imagina é que há alimentos naturais ricos em sódio, geralmente de origem animal, como carne, peixe, ovos ou leite, e estes são as escolhas mais saudáveis como opção de fonte de sódio na alimentação, tendo esse elemento de forma equilibrada, fornecendo a quantidade necessária para o organismo.
E como viver sem o cloreto de sódio, ou sal de cozinha, na alimentação? Calma, não precisa fugir dele!
O excesso acontece quando existe um consumo rotineiro dos alimentos processados (industrializados), como por exemplo embutidos (salsicha, linguiça), molhos, enlatados, macarrão instantâneo, caldos em cubos, molho de soja e até mesmo produtos doces como biscoitos, massa pronta para bolo e refrigerantes.
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo de sódio não deve ultrapassar 2 gramas (equivalente a 5 gramas de sal).
Para se ter uma ideia, isso equivale a menos de uma colher de chá rasa deste condimento por dia. Mas o que acontece é que a maioria das pessoas, inclusive as crianças, consome sódio muito além desse limite!
Sódio ‘escondido’
Mas como saber quanto sódio estamos consumindo? Uma dica é ler a informação nutricional, que é obrigatória, na embalagem dos produtos alimentícios.
Uma das maneiras mais práticas de diminuir o consumo de sal é comparar a quantidade de sódio nos alimentos, optando por escolher aquele que possui menos sódio. Mas há outras dicas para reduzir o consumo de sal no dia a dia:
- Retire o saleiro da mesa! Muita gente coloca sal na comida antes mesmo de experimentá-la, por puro hábito, e acaba se excedendo na quantidade. Manter o sal longe do alcance ajuda a reduzir a vontade de acrescentar sódio à comida.
- Cuidado com os alimentos com alto teor de sódio, como bacon, queijos, salame etc. Inclua no seu dia a dia alimentos mais saudáveis, como aveia, cereais integrais, ovos, frutas, ricota, iogurte e vegetais.
- Sempre que possível, prepare suas refeições em casa usando temperos naturais e reduzindo a quantidade de sal adicionado.
- Limite o consumo de alimentos processados e fast-food, que são ricos em sódio e outros aditivos.
- Tente diminuir a quantidade de sal gradualmente na alimentação. O paladar pode estranhar uma mudança repentina, então tente diminuir gradualmente para se acostumar.
Com conscientização e escolhas alimentares inteligentes, é possível reduzir o consumo de sódio e proteger sua saúde a longo prazo. E conte com a Kobber para ter uma alimentação deliciosa e nutritiva sem comprometer sua saúde!
