Ingredientes

• 1 xícara (chá) de Granola Kobber
• 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 4 colheres (sopa) de manteiga sem sal (ponto pomada)
• ½ colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 ovo

Modo de preparo

Bata o ovo com a manteiga e o açúcar até formar um creme liso.
Junte a farinha de trigo, a granola Kobber, a canela em pó e o fermento em pó e misture até
incorporar. Forre uma assadeira com papel manteiga, coloque uma colher de sopa de massa e
modele para dar forma ao biscoito. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC durante 15
minutos ou até dourar.

Tempo de Preparo: 30 Minutos

Ingredientes

Massa

• 200 gramas de Granola Kobber
• 1 xícara (chá) de biscoitos tipo maisena triturados
• 150 gramas de manteiga sem sal (ponto pomada)

Mousse de limão

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• ½ xícara (chá) de suco de limão
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de chantilly batido
• Chantilly batido, raspas de limão e Granola Kobber para decorar

Modo de preparo

Massa:
Em uma tigela, misture a Granola Kobber, o biscoito e a manteiga até formar uma farofa molhada. Forre o
fundo e lateral de uma forma de aro removível de 25 cm. Leve a geladeira enquanto prepara o recheio.

Mousse:
Prepare a gelatina incolor seguindo as informações da embalagem e reserve. Leve ao liquidificador o
creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina. Bata até formar um creme liso. Por último,
incorpore o chantilly mexendo cuidadosamente.

Montagem
Coloque a mousse sobre a massa gelada e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas. Quando a
mousse estiver firme, decore com o chantilly, as raspas de limão e a Granola Kobber.

Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

• ½ litro de leite desnatado gelado
• 5 colheres (sopa) de Granola Kobber
• 1 xícara (cha) de ameixa seca sem caroço
• 1 pitada de canela em pó

Modo de preparo
Leve ao liquidificador o leite, a Granola Kobber, as ameixas e a canela. Bata até obter uma
consistência cremosa.

Tempo de Preparo: 5 minutos
Rendimento: 2 porções

Ingredientes

• ½ litro de leite gelado (500mL)
• 5 colheres (sopa) de Granola Kobber
• ½ mamão papaya maduro sem semente
• ½ maçã em cubos

Modo de preparo
Leve ao liquidificador o leite, a Granola Kobber e as frutas. Bata até ficar homogêneo. Sirva
gelado.

Tempo de Preparo: 5 minutos
Rendimento: 4 porções