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Data: 4 de agosto de 2022

A importância das nutricionistas para adequação alimentar

Os nutricionistas são os únicos profissionais orientados especificamente para cada tipo de metabolismo, sabendo que o nosso comportamento alimentar está ligado diretamente às questões ambientais, metabólicas e fisiológicas.

Além disso, quando ocorre uma nutrição clínica de qualidade, acontece também a prevenção de doenças, o aumento da qualidade de vida e a melhora significativa dos hábitos alimentares. Isso quer dizer que o nutricionista é essencial para uma adequação alimentar de qualidade.

Ainda se tratando de uma adequação alimentar de qualidade, é importante ressaltar que ela não é focada em resultados imediatos e depende muito até mesmo da adaptação do estilo de vida como um todo, vindo da pessoa que deseja ter uma alimentação melhor.

Já os benefícios que um nutricionista pode trazer, tanto a curto quanto a longo prazo, são inúmeros. Dentre eles estão:

  1. Melhora no rendimento tanto físico quanto mental.
  2. Aumento do controle hormonal.
  3. Diminuição da ansiedade e do estresse.
  4. Dentre muitos outros.

Leia também: Conheça os alimentos que ajudam a regular a tireóide

Quais são os passos do nutricionista dentro de uma consulta?

 

Antes de iniciar uma adequação alimentar de qualidade, o profissional estabelece um diagnóstico nutricional através de alguns passos. São eles:

  • A avaliação nutricional.
  • A avaliação antropométrica.
  • A indicação de suplemento de acordo com as necessidades de cada um.
  • Uma educação e uma orientação alimentar personalizadas.
  • Uma dieta também individualizada e personalizada com receitas adaptadas para os gostos alimentares do paciente e seus demais aspectos.

O nutricionista é o profissional que leva em conta características como horários pré-estabelecidos, refeições e possíveis substituições, orientações gerais e dicas quando elabora o plano alimentar de cada paciente.

Todo esse acompanhamento deve ser regular e, ao longo dele, o nutricionista pode avaliar como a pessoa está indo, se pode aumentar ou diminuir o ritmo de sua adaptação, etc.

Como funciona uma adequação alimentar feita pelos nutricionistas?

 

O principal papel do nutricionista é prover uma alimentação mais saudável ao seu paciente, para que seu corpo e sua mente funcionem de forma correta. Por isso, na hora de estabelecer uma adequação alimentar, ela deve ser bem balanceada, além de conter:

  1. Macronutrientes, que, por sua vez, são os carboidratos, as proteínas e os lipídios.
  2. Micronutrientes, sendo eles os sais minerais e as vitaminas.

Tendo isso em mente, o nutricionista também procura indicar uma adequação alimentar que engloba cinco aspectos, sendo eles: adequação, qualidade, quantidade, harmonia e, por fim, variedade.

 

Qual o papel do nutricionista?

 

O nutricionista tem o importante papel de contribuir na promoção, manutenção e recuperação da saúde por meio dos hábitos alimentares. Um dos seus deveres é mostrar a importância da educação alimentar e nutricional, visando sempre trazer à tona os benefícios de uma boa alimentação.

Muito além de oferecer cardápios e dietas, a função do profissional de nutrição é capacitar as pessoas para uma mudança geral na maneira de se alimentarem, realizando escolhas mais saudáveis para o seu próprio bem-estar.

Por meio de processos educativos, esse profissional garante uma segurança alimentar e ajuda a controlar diversas doenças como a hipertensão, a diabetes e até o câncer. Tudo isso conhecendo mais sobre a vida e os hábitos de cada paciente.

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Temos produtos que auxiliam você a ter uma nova adequação alimentar, recomendados por nutricionistas e visando sempre aumentar sua qualidade de vida e seu bem-estar. Acesse nosso site para saber mais e também nosso blog para não perder nossas novidades.

Data: 7 de junho de 2022

Os segredos da água: 5 hábitos que vão transformar a sua saúde

Sabemos que beber água é importante para nosso organismo e isso não é segredo para ninguém, não é mesmo? Afinal, ninguém vive sem água.

Manter-se hidratado é fundamental para garantir o bom funcionamento do nosso organismo, afinal, isso impacta diretamente no funcionamento dos rins, no equilíbrio da temperatura corporal e no transporte de nutrientes do nosso corpo.

Problemas de saúde podem ser evitados quando criamos o hábito de beber água sendo recomendado consumir de 2 a 3 litros de água por dia.

Durante nossa rotina diária, perdemos água todo dia pelo suor, respiração, urina, fezes e principalmente, na prática de exercícios físicos.

Além de ser fonte de vida e um dos caminhos para ter mais qualidade de vida e saúde, o consumo de água traz diferentes benefícios como, por exemplo:

  • Ajuda a regularizar quase todas as funções do nosso organismo;
  • Interfere na digestão e absorção de nutrientes;
  • Filtra as toxinas;
  • Facilita o processo de excreção do nosso corpo;
  • Ajuda a combater acnes, celulites e estrias;
  • Auxilia no processo de emagrecimento.

Como nem todo mundo tem esse hábito, separamos algumas dicas de como beber mais água para tornar sua rotina mais saudável.

  1. Invista na água de sabores

Você deve estar pensando “água não tem gosto” e para muitas pessoas, a falta de sabor pode ser uma dificuldade para beber mais água.

Que tal dar mais sabor a sua bebida? Colocar pedaços de frutas, gotas de limão, hortelã, gengibre e até mesmo um pouco de suco de laranja pode agradar seu paladar.

Também vale a pena adicionar cubinhos de gelo, deixando a água mais fresca e saborosa!

  1. Aposte em outras bebidas saudáveis

Sucos naturais, chás e água de coco podem ser ótimas opções para desenvolver o hábito de tomar mais água durante seu dia a dia.

Bebidas como o café também entram nesse cenário, desde que sejam consumidos moderadamente.

Outra ótima opção é o leite desnatado que possui 87% de água em sua composição.

  1. Use garrafinhas

A garrafinha de água pode se tornar sua companheira inseparável!

Onde você for, leve uma com você, isso vai ajudar a manter a hidratação, além de te ajudar a lembrar de beber mais água durante o dia, afinal, a garrafinha vai estar ali te acompanhando.

Uma garrafinha personalizada, um squeeze ou até mesmo um copo com seu nome pode servir de estímulo e te ajudar a melhorar este hábito.

  1. Coloque lembretes

A garrafinha de água pode te ajudar a lembrar, mas um alarme certamente não vai deixar você esquecer!

Durante as atividades do dia a dia, uma boa dica é colocar um lembrete no seu celular ou até mesmo no notebook para lembrá-lo de tomar água.

Outra dica é apostar nos aplicativos que além de te lembrar, mostra quanto você consumiu e quanto falta para atingir o consumo recomendado do dia.

  1. Coma alimentos com água

 Sabia que frutas e vegetais carregam 90% de água em sua composição?

Além de nutritivos e pouco calóricos, alimentos com bastante água podem te ajudar de forma indireta a atingir o consumo diário recomendado.

Beber muita água faz mal?

 Se hidratar é importante, mas não precisa ser a cada 2 minutos. Tomar dois litros de uma vez também não é recomendado.

Isso porque tomar mais de 1 litro por hora pode causar distensão abdominal, sobrecarregar os rins e até mesmo desenvolver hiponatremia, conhecida por ser uma intoxicação hídrica caracterizada por enjoo, cãibra e dores de cabeça.

Separamos algumas dicas do que NÃO fazer quando falamos sobre beber água diariamente

Beber água enquanto se alimenta

Misturar as refeições enquanto nos alimentamos não é recomendado nem saudável. Esse hábito além de prejudicar a trituração da comida, facilita engasgos colocando em risco sua saúde.

Beber água durante o sono

Levantar para beber água e ir ao banheiro pode causar insônia, cansaço, irritabilidade, dor de cabeça e falta de concentração.

Sem falar que durante o sono, nossos órgãos se lentificam podendo aumentar as toxinas do nosso organismo.

Para evitar a sede noturna, recomendamos que você realize a hidratação durante o dia, evite consumir alimentos salgados, picantes e bebidas alcoólicas antes de se deitar.

Agora conta pra gente, o que achou das nossas dicas?

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Aproveite e leia também:

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Até a próxima

Data: 4 de Maio de 2022

Os dois pesos do carboidrato!

Quando se trata de perda de peso, muitas pessoas aderem a teorias populares que nem sempre são verdadeiras. É o caso dos carboidratos! É comum perceber como o nutriente é omitido da dieta de pessoas que querem perder peso sem perceber que existem dois tipos e que nem todos têm o impacto desejado.

Para esclarecer qualquer confusão, preparamos este artigo explicando o que são carboidratos e quais os tipos que existem. Continue com a gente!

Carboidratos: O que são?

 

Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são macronutrientes encontrados na composição dos alimentos. São considerados fontes de energia para as células e, consequentemente, para as funções do organismo. 

Essas macromoléculas são compostas por estruturas de carbono, hidrogênio e oxigênio e são classificadas em três tipos:

  • Monossacarídeos: são os carboidratos mais simples que não precisam de hidrólise, ou seja, não são decompostos ou alterados pela água. Glicose e frutose são dois exemplos.
  • Dissacarídeos: são formados por duas moléculas monossacarídicas, como a lactose (glicose + galactose ).
  • Polissacarídeos: este tipo de carboidrato é a combinação de vários monossacarídeos, como, por exemplo, o amido.

Quais os tipos de carboidratos?

 

Para complementar a explicação do que são carboidratos, vamos falar sobre os tipos. 

O nutriente é dividido em dois tipos: carboidratos simples e carboidratos complexos. E estar ciente dessa distinção – que se refere ao índice glicêmico – é fundamental para quem tenta perder peso ou sofre de problemas de saúde como diabetes. Veja as diferenças e descubra o porquê.

Carboidrato simples

 

Eles são chamados carboidratos de alto índice glicêmico. E ao ingerir alimentos ricos nesses nutrientes, a absorção é rápida, pois esse tipo de carboidrato tem uma estrutura mais simples.

Contudo, por serem absorvidos rapidamente, a concentração de glicose no sangue aumenta. E esse excesso faz com que o carboidrato seja armazenado como gordura, resultando no aumento de peso e em complicações para quem tem doenças, como a diabetes.

Mas, por outro lado, os carboidratos simples são indicados para quem pratica exercícios físicos exatamente por sua absorção ser rápida. No entanto, não é qualquer carboidrato simples adequado para quem treina. O ideal é procurar um nutricionista para que ele oriente o melhor possível.

Leia também: A relação da proteína com atividades físicas

Veja abaixo alguns alimentos que são fontes de carboidratos simples:

  • Pães;
  • Macarrão;
  • Arroz branco;
  • Chocolates e balas;
  • Banana;
  • Pipoca;
  • Mel.

Já os carboidratos complexos

 

São conhecidos também por carboidratos de baixo índice glicêmico, eles são compostos por uma estrutura complexa. Eles fazem parte dos alimentos que possuem muitos nutrientes importantes, como as fibras. Esses nutrientes ajudam a  digestão ser mais lenta, contribuindo assim para a saciedade e absorção da glicose.

Como o processo de digestão é mais lento isso faz com que o carboidrato ingerido seja consumido por um longo período, não gerando a necessidade de armazenar gordura. Sendo ideal para quem deseja perder aqueles quilinhos.

Veja abaixo alguns alimentos ricos em carboidratos complexos:

  • Batata-doce;
  • Ervilha;
  • Berinjela;
  • Abobrinha;
  • Feijão-verde;
  • Cebola;
  • Alho;
  • Grãos integrais.

É fã de dietas? Ou já ouviu falar em “dieta de baixo índice glicêmico”? Mas não sabe ao certo o que significa, leia o nosso artigo: Índice glicêmico baixo ajuda a emagrecer? e descubra mais sobre o tema.

Vale ressaltar que é importante fazer o acompanhamento nutricional com um profissional especializado para ele poder orientar e calcular o IG  – Índice glicêmico conforme a sua necessidade.

Agora, que tal conhecer nossos produtos saudáveis e dar os primeiros passos para ter uma alimentação mais equilibrada e com mais qualidade de vida?

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Sobre a Kobber

 

Atuamos no mercado há mais de 27 anos e estamos sempre preocupados em aliar sabor e saúde aos nossos produtos. Através da excelência na industrialização de alimentos, contamos hoje com uma área de 13.000 m² para a produção de barras de cereais, cookies e granolas.

Somos comprometidos em produzir alimentos saborosos e que contribuam para o bem-estar, dia após dia. Nosso foco principal é a satisfação do consumidor. Por isso, produzimos alimentos para quem busca o bem-estar sem abrir mão do prazer de comer bem.

Nossos profissionais estão constantemente pesquisando novas tendências, tanto alimentares quanto tecnológicas, para sempre ampliar o nosso cardápio de opções, sob os critérios mais rigorosos de qualidade, para oferecer o melhor para você e sua família.

Kobber – Transformando o mundo com mordidas saudáveis e gostosas

 

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Data: 4 de Maio de 2022

Barras 1+1 é diferente de todas, 100% fruta com a doçura simples da natureza.

Todos nós sabemos que ter uma alimentação adequada é a regra de ouro para uma qualidade de vida melhor, afinal, uma alimentação correta possui todos os nutrientes necessários que o nosso organismo precisa. 

Eu sei que você já deve estar cansado de ler sobre isso, mas eu preciso reforçar que para ter uma alimentação saudável, não basta apenas conhecer os nutrientes e o seu valor nutritivo. É preciso saber também como escolher, preparar, conservar e rotular os alimentos que serão consumidos. Todos os cuidados com a higiene pessoal, do ambiente e dos próprios alimentos devem ser considerados. 

Por isso, para evitar qualquer tipo de problema e garantir a melhor escolha dos produtos, siga algumas orientações do Ministério da Saúde, clique aqui.

– Veja também: Alimentação saudável: quais os principais erros que cometemos?

Além de só trazer benefícios para o organismo ter uma alimentação correta, auxilia a manter a boa forma, ajuda a nossa mente, melhora o nosso humor e nos deixa mais dispostos e concentrados.

Vale ressaltar que cada organismo difere, então a melhor maneira de ter uma alimentação saudável é fazer o acompanhamento nutricional. Dessa forma, o profissional poderá indicar os alimentos mais adequados para alcançar seu objetivo no dia a dia e, também, fortalecer sua saúde.

Acesse nosso post sobre Como alimentação saudável contribui para o funcionamento do corpo para saber mais.

Falando em produtos nutritivos, você já conhece a nossa Linha 1+1 Fruit

A Linha 1+1 Fruit tem a combinação de apenas dois ingredientes, sendo que a base é sempre uma fruta. É  diferente de tudo o que você já provou! É 100% fruta e, além disso, possui baixa quantidade de calorias, baixo teor de sódio e sem glúten, ou seja, pessoas com intolerância ao glúten podem consumir à vontade.

E não posso deixar de mencionar que esses dois ingredientes são:

  • Puros, livres de corantes que significa que eles têm a cor natural das frutas;
  • Sem conservantes, ou seja, são como a natureza nos deu;
  • Sem aromatizantes, sim, eles possuem o aroma natural das frutas
  • E o docinho dele é o açúcar natural da fruta, a doçura simples da natureza.

E tudo isso em apenas dois ingredientes! Dá para acreditar?

Conheça os sabores da nossa Linha 1+1 Fruit!

1+1 Fruit – Banana + Maçã

1+1 Fruit – Coco + Tâmara

1+1 Fruit – Tâmara + Banana

Confira todos os ingredientes da Linha 1+1 Fruit da Kobber!

Linha 1+1 Fruit: Ingredientes

 

1+1 Fruit – Banana + Maçã é composta apenas banana e maçã. Não contém glúten. Fique atento! Alérgicos: pode conter amendoim, amêndoa, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã e nozes.

Disponível em cartucho com 2 unidades e display com 8 unidades. 

Benefícios da Banana e Maçã

 

Sei que você já deve saber sobre os benefícios dessas frutas, mas não custa relembrar como são importantes para o nosso corpo e mente.

A Banana previne doenças cardiovasculares, ajuda nas funções cerebrais, auxilia o bom humor, ajuda a melhorar o sono, traz mais energia para o corpo e reduz cãibras. Já a maçã ajuda a diminuir o colesterol, auxilia na saciedade, previne problemas respiratórios, ajuda no combate a resfriados e diminui o risco de diabetes.

 

 

1+1 Fruit – Coco + Tâmara é composta apenas de coco e tâmara. Não contém glúten. Fique atento! Alérgicos: pode conter amendoim, amêndoa, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã e nozes.

Disponível em cartucho com 2 unidades e display com 8 unidades. 

Benefícios do Coco e Tâmara

 

Vamos conhecer os benefícios dessas duas frutas? O coco é fonte de gordura boa, dá saciedade, é rico em fibras, contém antioxidantes, auxilia na saúde bucal e melhora o sistema imunológico. A tâmara auxilia no funcionamento do intestino, é fonte de energia, ajuda no desenvolvimento muscular, fortalece o sistema imunológico, ajuda a prevenir a anemia, auxilia no alívio do estresse e muito mais. 

 

1+1 Fruit – Tâmara + Banana é composta apenas tâmara e banana. Não contém glúten. Fique atento! Alérgicos: pode conter amendoim, amêndoa, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã e nozes.

Disponível em cartucho com 2 unidades e display com 8 unidades. 

Benefícios da Tâmara e Banana

 

Como já mencionamos a tâmara auxilia no funcionamento do intestino, é fonte de energia, ajuda no desenvolvimento muscular, fortalece o sistema imunológico, ajuda a prevenir a anemia, auxilia no alívio do estresse e aqui vamos acrescentar mais quatro benefícios da tâmara que são: ajuda na prevenção de doenças neurodegenerativas, auxilia na saúde ocular, fortalece os ossos e previne doenças cardiovasculares.

E a banana como vocês já sabem previne doenças cardiovasculares, ajuda nas funções cerebrais, auxilia o bom humor, ajuda a melhorar o sono, traz mais energia para o corpo e reduz cãibras.

 

Viu só como além de ser nutritiva a Linha 1+1 Fruit só tem benefícios! Você precisa provar!

Conheça mais sobre os nossos produtos. Baixe nosso catálogo e confira os queridinhos!

A Kobber

 

Atuamos no mercado há mais de 27 anos e estamos sempre preocupados em aliar sabor e saúde aos nossos produtos. Através da excelência na industrialização de alimentos, contamos hoje com uma área de 13.000 m² para a produção de barras de cereais, cookies e granolas.

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