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Data: 8 de junho de 2021

3 deliciosas receitas com Granola para curtir o inverno

Granola, sua aliada em todas as estações

Durante o inverno é comum que sintamos uma vontade de chutar o balde e consumir apenas alimentos calóricos como massa, chocolate, doces e muito pão. Isso acontece porque no frio, o nosso organismo tende a aumentar o consumo de energia para manter a temperatura corporal.

Nessa época do ano, acabamos adoecendo com mais facilidade, e justamente por este motivo que, nos dias mais frios do ano, é preciso redobrar os cuidados com a alimentação. Opte por uma alimentação saudável consumindo bons nutrientes, vitaminas, cereais e alimentos que causam saciedade.

A granola é uma forma prática e deliciosa de ingerir cereais integrais e alguns nutrientes que nosso organismo necessita para aumentar nossa imunidade e manter a dieta em equilíbrio mesmo na estação da “gula”.

A granola pode ser consumida de diferentes formas e compor inúmeras receitas. Uma ótima aliada nas receitas fit e está presente na mesa de muitos brasileiros como um complemento que além de agregar valor ao sabor das refeições, ainda as tornam mais saudáveis e nutritivas. As fibras são o grande diferencial da granola. Fundamentais para o organismo, ajudam no funcionamento do intestino e dão mais energia para o corpo. Além disso, seu consumo de forma regular previne doenças e ajuda no controle do colesterol e da glicemia.

Conheça 3 receitas deliciosas com granola

 

Receita de Bolo de Maçã com Granola

Ingredientes 

  • 3 ovos
  • 3 maçãs cortadas em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de granola maça light Kobber
  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de óleo (canola, milho)
  • 1 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • Canela em pó
  • ½ colher (sopa) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo 

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos. Após assado, desenforme e coloque por cima açúcar com canela.

Bom Apetite!

Receita de Peito de Frango com Crosta ao Molho Mostarda

Ingredientes 

  • (400g de peito de frango)
  • 500 g de granola Kobber triturada no liquidificador
  • 2 ovos
  • Sal
  • 4 colheres de mostarda
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 3 colheres de leite
  • Óleo

Modo de preparo 

Corte o frango em filés e tempere com sal. Para fazer a crosta, bata os ovos com uma pitadinha de sal, passe os filés no ovo e depois na farinha de granola Kobber. Frite em óleo bem quente e depois coloque os filés no papel toalha para tirar o excesso de gordura.

Para o molho de mostarda, aqueça 2 colheres de azeite e frite o alho (muito cuidado para não queimar). Junte a cebola e refogue até ficar dourada (bem fritinha) Quando a cebola estiver no ponto acrescente a mostarda, deixe cozinhar um pouco (cuidado para não grudar no fundo) e junte o leite. Deixe cozinhar até ficar encorpado (se achar muito forte coloque mais leite).

Bom Apetite!

Receita de Cookies de Chocolate com Granola

Ingredientes 

  • 1 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato
  • 2 xícaras de trigo
  • 1 xícara de amido de milho
  • 1 e 1/2 de chocolate em pó
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 e 1/2 de granola Kobber

Modo de preparo 

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse até desgrudar das mãos. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada. Em seguida amasse-as com um garfo para fazer o detalhe e leve ao forno a 200° C de 15 a 20 minutos.

Essas receitas são opções deliciosas que levam ingredientes importantes para manter a imunidade alta e ajudam a manter a temperatura corporal.  Além dessas opções, você também pode contar com a ajuda de snacks e lanches rápidos deliciosos e saudáveis.

A Kobber possui os cookies integrais e cookies de  granola que são excelentes fontes de vitaminas e fibras. Gostou das nossas dicas? Inscreva-se na nossa newsletter e receba todos esses conteúdos, direto na sua caixa de e-mails.

Bom Apetite!

Data: 12 de abril de 2021

6 dicas de como transformar a Granola sua aliada na dieta

Insira essa fonte de fibras em sua rotina. Saiba como!

A granola é uma combinação de cereais integrais assados, que pode ser adoçado mel, melado, açúcar demerara, açúcar mascavo e pode ser enriquecida com frutas desidratadas e castanhas. Encontramos muitas vezes, em sua mistura, uvas-passas, flocos de maçã e castanhas. Além de saudável e nutritiva, combina com vários alimentos e rende ótimas receitas!

O composto surgiu por volta de 1830, e sua lista de ingredientes não foi sempre assim. Quando o americano William Sylvester Graham inventou, era uma espécie de farinha integral, um preparado feito apenas de cereais moídos, sem nenhum aditivo. Esse alimento passou por várias adaptações e hoje está presente na alimentação de muitas pessoas que buscam uma vida mais saudável e equilibrada.

O cereal é muito utilizado no café da manhã, lanche da tarde e até no almoço, basta usar a criatividade porque essa fonte de fibras e nutrientes é muito versátil.

Benefícios da Granola

A granola é uma excelente aliada no processo de emagrecimento, além de ser boa para o intestino funcionar, ser fonte de vitaminas, proteínas e ferro. Ao consumi-la você terá mais energia e vitalidade, porque contém as vitaminas A, B1, B2, B3, B6 e E, além de minerais zinco, selênio, cromo, manganês, micronutrientes que fornecem ao organismo mais energia e vitalidade para retardar o envelhecimento e combater os radicais livres.

Consumindo o cereal com regularidade, seu colesterol ruim irá diminuir e ainda te auxiliará no processo de emagrecimento. A granola atua no metabolismo dos carboidratos (absorção é mais lenta) e aumenta a sensação de saciedade, podendo, assim, te ajudar a emagrecer quando consumida dentro de uma dieta equilibrada.

6 dicas de como combinar a Granola

Granola é sinônimo de versatilidade. O mix de cereais pode substituir alimentos ricos em carboidratos (pães, torradas e bolachas), também pode ser utilizada no preparo de diferentes pratos e bebidas, indo do café da manhã ao jantar. Conheça 6 combinações para você inserir na sua rotina também.

Em guarnições salgadas

Você pode usar a mistura de cereais salpicada sobre salada de folhas, seu paladar terá um mix de sabor com um toque agridoce e crocância. Além disso, você pode adicioná-la em sopas ou creme de verduras.

Em sanduíches

Quando você for preparar seu lanche, opte por rechear o pão com uma pasta light (de ricota com espinafre, por exemplo), alface, tomate, um molhinho e a granola para finalizar e deixar o sanduíche ainda mais saboroso e nutritivo.

Com frutas frescas

Uma alternativa para quem deseja um lanche rápido, nutritivo e que não requer muito trabalho é fazer um mix de frutas – mamão, manga, morango, banana e maçã picados – e, depois, acrescentar a granola por cima.

Em sucos, vitaminas e smoothie

Para tornar sua bebida mais saborosa, rica em fibras e nutrientes, acrescente ao leite e aos berries ou outras frutas no liquidificador um pouco de granola. Você terá uma bebida com muito mais saudabilidade.

Com açaí

Na época mais quente do ano, um açaí bem gelado combina perfeitamente com uma granola fresca e bem selecionada. Acrescente esses itens na sua lista de compras e não se esqueça na próxima vez que for ao mercado!

No mousse de frutas

O mousse é uma das sobremesas mais queridas e para quem não quer abrir mão do doce, mas deseja algo mais saudável, basta acrescentar a granola em cima. Os cereais dão uma textura diferenciada à sobremesa e concedem mais sabor.

Não deixe de adicionar alimentos ricos em fibras na sua dieta, eles colaboram com a funcionalidade do seu intestino e aumentam sua imunidade. Se você gostou desse conteúdo e quer conferir outros posts como esse, acesse nosso blog!

Data: 2 de fevereiro de 2021

Alimentação pré e pós treino: o que consumir?

Quem pratica atividades físicas regularmente sabe da importância da alimentação pré e pós treino. Para que o treino tenha resultados, vários fatores devem ser considerados como a qualidade e regularidade dos treinos, bem como a alimentação.

Afinal, tudo que é ingerido pelo organismo serve de substrato e energia para as células. Assim, se há uma ingestão correta de carboidratos e proteínas, o corpo consegue queimar as calorias extras e facilitar o metabolismo anabólico para o ganho de massa muscular.

Além disso, a alimentação correta antes e depois do treino afasta as chances de mal-estar e queda do nível de açúcar no sangue e restabelece as reservas de energia para recuperação muscular.

Para elaborar esse conteúdo, convidamos o treinador de atletas de fisiculturismo e personal, Ulysses Pedro. Ele é educador físico, tem pós graduação em fisiologia do exercício e pós-graduação em bodybuilder coach. Atualmente, tem um escritório de consultoria esportiva em São Paulo e é embaixador da Kobber. 

Alimentação pré e pós treino: o que comer? 

A melhor alimentação no pré e pós treino vai depender dos objetivos que você tem. Por exemplo, há pessoas que entram na academia para melhorar a qualidade de vida, outras têm objetivos claros de emagrecimento e há ainda aqueles que querem ganhar músculo.

Para cada caso, há treinos e dietas específicas e nada melhor que consultar profissionais da área de nutrição e educação física para garantir os melhores resultados.

Ulysses destaca a importância da granola, que pode ser ingerida tanto no pré-treino quanto no pós. No pré-treino, ela funciona como um alimento com quantidade suficiente de carboidrato com rápida absorção. No pós-treino, por possuir um índice glicêmico bom, ela ajuda na recuperação muscular.

Por isso, tanto no pré quanto no pós treino, Ulysses come a granola tradicional da Kobber com whey protein e frutas. Essa opção tem rápida absorção, é saborosa e prática. Veja outras dicas:

Alimentação para o pré-treino 

O carboidrato, embora considerado vilão das dietas de quem deseja emagrecer, deve ser consumido antes do treino, pois ele garante a energia imediata necessária para o exercício. Antes de malhar, é importante ingerir alimentos com carboidrato, para que ele funcione como fonte primária de energia e a proteína tenha função anti-catabólica para que o treino seja mais intenso.

Se o seu objetivo for perder gordura, uma dica é realizar um pequeno lanche uma hora antes do treino, para ajudar o corpo a recorrer às reservas de gordura como energia. Já no caso de quem deseja ganhar massa muscular, o pré-treino deve ser composto de carboidrato, que é digerido mais rapidamente, e proteína para fornecer aminoácidos para toda a prática do exercício. 

Veja algumas opções de alimento:

Para as refeições pré-treino, é importante evitar alimentos gordurosos e difíceis de serem digeridos, como carne vermelha, oleaginosas e alimentos ricos em sal, que podem reter líquido. 

Alimentação pós-treino

Após finalizar os exercícios, é fundamental oferecer insumos para o corpo se recuperar. Aqui, o carboidrato vai nivelar os estoques de glicogênio e a proteína realizará a sintetização e estimulará a produção dos músculos. Assim, é preciso escolher alimentos que reponham o estoque de energia e tenham proteína suficiente para esse processo. Veja algumas dicas: 

  • barras proteicas;
  • pão integral com pasta de amendoim;
  • omelete com legumes;
  • peito de frango;
  • macarrão integral;
  • mandioca/batata-doce;
  • iogurte com granolaxx.

Por fim, mas não menos importante, lembre-se de se hidratar antes, durante e depois do treino. Gostou do nosso conteúdo? Quer conferir algumas dicas de lanches saudáveis para o verão? Então, leia o post no blog

Data: 23 de novembro de 2020

Granola: veja os benefícios e os tipos mais comuns!

A granola é um mix de frutas secas, cereais e oleaginosas. É possível encontrar granolas de todos os tipos, mas, no geral, elas são compostas por banana, uva-passa, aveia, farelo, floco de milho, floco de arroz, amêndoas, castanhas e nozes. Além de ser deliciosa, a granola é muito nutritiva sendo fonte rica de magnésio, zinco, cobre, selênio, vitaminas do complexo B e E.

A granola se popularizou nos últimos anos e se tornou uma opção para quem está em busca de uma alimentação mais saudável. Ela é bem conhecida por ser uma boa opção do café da manhã, mas o produto também pode ser ingrediente para receitas de cookies, bolos e muffins. Para entender melhor como esse alimento ajuda na saúde conferir os tipos de granola, leia o conteúdo até o final. 

Quais os benefícios que a granola traz para a alimentação?

A granola possui uma série de benefícios, confira os principais. 

  • Reduz os níveis de colesterol (LDL);
  • Melhora a saúde intestinal;
  • Contribui para a perda de peso; 
  • Melhora a aparência da pele;
  • Aumenta a saciedade; 
  • Fortalece o sistema imunológico;
  • Tem ação antioxidante;
  • Ajuda na prevenção de diabetes;
  • Protege a saúde do coração. 

Outro grande benefício da granola é que ela pode ser um bom substituto de pães e torradas. Ao substituir a farinha branca por opções mais saudáveis, você perde mais peso e tem uma vida mais saudável. A sugestão é consumir em torno de 40g por dia de granola. Ou seja, 4 colheres de sopa. Contudo, essa referência pode variar conforme as recomendações nutricionais. 

Quais os tipos de granola disponíveis? 

A Kobber é a maior fabricante de Granola do Brasil. Temos excelência na fabricação de granolas com ingredientes de qualidade, criteriosamente selecionados, com uma tecnologia inovadora. Conheça nossas linhas de produto. 

Granolas Kobber 

As granolas Kobber são feitas com Floko.Mix ®, um composto multicereais com arroz, trigo, milho, aveia e cevada, que proporciona uma alimentação mais equilibrada e saudável. Nessa linha, é possível encontrar as opções de banana e mel; cacau light; maçã e canela light; tradicional e zero. 

Granolaxx

A granolaxx é uma linha de cereal de alto teor de fibras, sem glúten e sem lactose. Uma porção diária de 40g, proporciona 24% da recomendação diária de fibras. Disponível na versão super fruta com goji berry e cranberry e cacau, banana e caju.

Granola Star 

A Kobber desenvolveu a melhor Granola Premium do mercado com a linha Star. Nela, há duas opções de sabor: frutas e nuts e Star zero. O destaque dessa linha é o seu sabor incomparável e a crocância diferenciada. Sem açúcar, rica em fibras, sem glúten e baixo teor de sódio, as granolas da linha Star proporcionam 50% mais fibras que uma granola tradicional. Com mais de 20% de frutas e nuts, sua embalagem com zíper abre e fecha, e fundo plano, facilitam a organização e armazenamento do produto. 

Granola de tapioca 

Sem glúten, sem lactose e fonte de fibras, a granola de tapioca da Kobber é uma ótima opção para o café da manhã. A linha oferece opções de banana, canela e mel; cacau e castanha de caju, coco e castanhas. 

Portanto, a granola é um excelente alimento e deve fazer parte da sua rotina de alimentação. É importante ressaltar que cada tipo de granola tem um valor nutricional que varia conforme os ingredientes utilizados. Mas não se preocupe, pois, todas essas informações estão na embalagem dos produtos e no site da Kobber. 

Se você se interessou pelos produtos e quer adquirir agora mesmo, entre em contato conosco via Whatsapp (11) 98415-5183 e faça seu pedido. 

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