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Data: 7 de outubro de 2021

5 receitas com os cookies da Kobber

Você sabe quem inventou os cookies? Descobrimos  que os biscoitos existiam desde a idade média, porém quem teve a ideia de colocar pedaços de chocolate dentro deles? 

Antes de serem conhecidos mundialmente, as pessoas comiam os biscoitos como pães assados duas vezes ao dia, daí o nome cookies. No latim, bis = duas vezes ou dois, coctus = cozido. 

Na Inglaterra, tornaram-se pequenos pedaços de massa de bolo. Quando chegou aos Estados Unidos no século XVII, já era popular na Europa, então os americanos começaram a chamar essa gostosura de cookie. 

Existem outras versões, no entanto, a mais conhecida é a de que Ruth Wakefield que tinha uma pousada entre New Bedford e Boston renomada na época pela comida caseira, resolveu cortar em pedaços pequenos e misturar uma barra de chocolate em uma receita de biscoitos.

Assim foi criado o primeiro cookie de chocolate da história!

Hoje presente em diversos tipos de dietas, os cookies são uma ótima escolha para quando bate aquela vontade de comer um docinho, seja após o almoço ou no lanche da tarde. 

Sabemos que ter uma alimentação balanceada ajuda na prevenção de doenças, fortalece o sistema imunológico, ajuda a controlar o peso, entre outros benefícios. 

Ter um cardápio saudável ajuda a controlar os alimentos que melhoram nossa qualidade de vida e engana-se quem pensa que os doces não fazem parte disso.

Os cookies possuem nutrientes importantes que tornam nosso organismo mais equilibrado, além de prático e saudável, existem diversas versões que quando combinadas a nossa alimentação, geram benefícios e bem-estar para o seu dia a dia. 

Sem mais delongas, confira as receitas deliciosas que podem ser feitas com os cookies da kobber e não se preocupe, vamos deixar o link para você não ficar com água na boca! 

5 receitas com os cookies da Kobber

 

  1. Pavê de Chocolate   A sobremesa dos sonhos! 

Ingredientes: 

Modo de preparo:

Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria e misture com 1 lata e meia do creme de leite até ficar homogeneizado. Agora pegue a clara em neve e misture de forma delicada. 

Em uma travessa, coloque de forma intercalada as camadas de creme de chocolate branco e cookies, terminando em creme e leve à geladeira por 1 hora. 

Após isso, derreta o chocolate meio amargo também em banho-maria e misture com o creme de leite que restou espalhando sobre o pavê. 

Leve para geladeira novamente por 2 horas. Agora é só decorar com as raspas de chocolate e se deliciar! 

  1. Bolo de baunilha  – A escolha preferida do lanchinho da tarde 

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite quente
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de Cookies Integrais – Baunilha com gotas de chocolate
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cookies picados para decorar

Modo de preparo:

Primeiro de tudo, bata o leite quente, o óleo e os ovos no liquidificador junto com a farinha e açúcar até ficar homogêneo. Separe em uma tigela, coloque o fermento e o cookie e misture com uma colher.  

Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido  e deixe por 30 minutos ou até dourar levemente. 

A melhor parte chegou, deixe esfriar um pouco após retirar do forno, desenforme e decore com os cookies! Prontinho, preparado para saborear! 

  1. Brigadeiro de cookies de brownie com pedaços de nozes – Não é qualquer docinho! 

Ingredientes:

Modo de preparo:

Coloque uma panela no fogo médio com o chocolate em pó, a manteiga, leite condensado, o chocolate meio amargo e mexa até engrossar. Não deixe grudar no fundo da panela! Agora separe em um prato untado e deixe esfriar. 

Após esfriar, deixe suas mãos untadas e modele os brigadeiros pegando as porções da massa. Com os brigadeiros formados, passe pelos cookies triturados e coloque em forminhas individuais. 

Agora já sabe né? Atacar! 

  1. Pudim de cookie Pra se apaixonar de vez! 

Ingredientes:

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 6 ovos
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pacote de Cookies Integrais – Cacau com Gotas de Chocolate
  • Cookie recheado sabor chocolate quebrado para decorar

Calda:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Vamos começar pela calda! Dissolva o açúcar na água e coloque em uma panela. Leve ao fogo baixo e deixe por 12 minutos sem mexer até ficar um caramelo dourado. Agora coloque em uma fôrma média de buraco no meio e gire para deixar as laterais untadas. 

Próximo passo, bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco, essência e o leite até homogeneizar. Adicione os cookies e misture com uma colher. 

Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido em banho-maria por 1 h ou até firmar. Deixe esfriar e após isso, coloque na geladeira por 4 horas. 

Chegou a parte final, retire da geladeira, desenforme (com cuidado) e decore com os cookies quebrados! Partiu comer? 

  1. Sanduíche de Cookies – Para refrescar no calor!

Ingredientes:

Modo de preparo:

Separe os cookies em pares. Agora pegue um cookie e coloque uma bola de sorvete em cima.

Após isso, é só colocar o outro cookie por cima do sorvete e montar seu sanduíche. Cuidado para não quebrar! 

Por último, passe as laterais sobre os confeitos que você escolheu e prontinho. 

Sirva gelado, ein? Bom apetite! 

Agora conta pra gente, qual dessas receitas você vai fazer primeiro? Por aqui fizemos todas e saiba que estão aprovadas! 

Os cookies integrais da Kobber  são carboidratos complexos, ricos em fibras e baixo índice glicêmico, ou seja, sua digestão é mais lenta, propiciando uma sensação de saciedade por mais tempo.

Confira TODOS os sabores aqui! Acompanhe o nosso blog e assine nossa newsletter para receber as dicas e receitas em primeira mão!

Até a próxima!

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