Você sabe quem inventou os cookies? Descobrimos que os biscoitos existiam desde a idade média, porém quem teve a ideia de colocar pedaços de chocolate dentro deles?
Antes de serem conhecidos mundialmente, as pessoas comiam os biscoitos como pães assados duas vezes ao dia, daí o nome cookies. No latim, bis = duas vezes ou dois, coctus = cozido.
Na Inglaterra, tornaram-se pequenos pedaços de massa de bolo. Quando chegou aos Estados Unidos no século XVII, já era popular na Europa, então os americanos começaram a chamar essa gostosura de cookie.
Existem outras versões, no entanto, a mais conhecida é a de que Ruth Wakefield que tinha uma pousada entre New Bedford e Boston renomada na época pela comida caseira, resolveu cortar em pedaços pequenos e misturar uma barra de chocolate em uma receita de biscoitos.
Assim foi criado o primeiro cookie de chocolate da história!
Hoje presente em diversos tipos de dietas, os cookies são uma ótima escolha para quando bate aquela vontade de comer um docinho, seja após o almoço ou no lanche da tarde.
Sabemos que ter uma alimentação balanceada ajuda na prevenção de doenças, fortalece o sistema imunológico, ajuda a controlar o peso, entre outros benefícios.
Ter um cardápio saudável ajuda a controlar os alimentos que melhoram nossa qualidade de vida e engana-se quem pensa que os doces não fazem parte disso.
Os cookies possuem nutrientes importantes que tornam nosso organismo mais equilibrado, além de prático e saudável, existem diversas versões que quando combinadas a nossa alimentação, geram benefícios e bem-estar para o seu dia a dia.
Sem mais delongas, confira as receitas deliciosas que podem ser feitas com os cookies da kobber e não se preocupe, vamos deixar o link para você não ficar com água na boca!
5 receitas com os cookies da Kobber
Pavê de Chocolate A sobremesa dos sonhos!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Comece derretendo o chocolate branco em banho-maria e misture com 1 lata e meia do creme de leite até ficar homogeneizado. Agora pegue a clara em neve e misture de forma delicada.
Em uma travessa, coloque de forma intercalada as camadas de creme de chocolate branco e cookies, terminando em creme e leve à geladeira por 1 hora.
Após isso, derreta o chocolate meio amargo também em banho-maria e misture com o creme de leite que restou espalhando sobre o pavê.
Leve para geladeira novamente por 2 horas. Agora é só decorar com as raspas de chocolate e se deliciar!
Bolo de baunilha – A escolha preferida do lanchinho da tarde
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de Cookies Integrais – Baunilha com gotas de chocolate
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Cookies picados para decorar
Modo de preparo:
Primeiro de tudo, bata o leite quente, o óleo e os ovos no liquidificador junto com a farinha e açúcar até ficar homogêneo. Separe em uma tigela, coloque o fermento e o cookie e misture com uma colher.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido e deixe por 30 minutos ou até dourar levemente.
A melhor parte chegou, deixe esfriar um pouco após retirar do forno, desenforme e decore com os cookies! Prontinho, preparado para saborear!
Brigadeiro de cookies de brownie com pedaços de nozes – Não é qualquer docinho!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque uma panela no fogo médio com o chocolate em pó, a manteiga, leite condensado, o chocolate meio amargo e mexa até engrossar. Não deixe grudar no fundo da panela! Agora separe em um prato untado e deixe esfriar.
Após esfriar, deixe suas mãos untadas e modele os brigadeiros pegando as porções da massa. Com os brigadeiros formados, passe pelos cookies triturados e coloque em forminhas individuais.
Agora já sabe né? Atacar!
Pudim de cookie – Pra se apaixonar de vez!
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 3 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 6 ovos
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pacote de Cookies Integrais – Cacau com Gotas de Chocolate
- Cookie recheado sabor chocolate quebrado para decorar
Calda:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo:
Vamos começar pela calda! Dissolva o açúcar na água e coloque em uma panela. Leve ao fogo baixo e deixe por 12 minutos sem mexer até ficar um caramelo dourado. Agora coloque em uma fôrma média de buraco no meio e gire para deixar as laterais untadas.
Próximo passo, bata no liquidificador os ovos, leite condensado, leite de coco, essência e o leite até homogeneizar. Adicione os cookies e misture com uma colher.
Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido em banho-maria por 1 h ou até firmar. Deixe esfriar e após isso, coloque na geladeira por 4 horas.
Chegou a parte final, retire da geladeira, desenforme (com cuidado) e decore com os cookies quebrados! Partiu comer?
Sanduíche de Cookies – Para refrescar no calor!
Ingredientes:
Modo de preparo:
Separe os cookies em pares. Agora pegue um cookie e coloque uma bola de sorvete em cima.
Após isso, é só colocar o outro cookie por cima do sorvete e montar seu sanduíche. Cuidado para não quebrar!
Por último, passe as laterais sobre os confeitos que você escolheu e prontinho.
Sirva gelado, ein? Bom apetite!
Agora conta pra gente, qual dessas receitas você vai fazer primeiro? Por aqui fizemos todas e saiba que estão aprovadas!
Os cookies integrais da Kobber são carboidratos complexos, ricos em fibras e baixo índice glicêmico, ou seja, sua digestão é mais lenta, propiciando uma sensação de saciedade por mais tempo.
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Até a próxima!