A alimentação, que vai muito além de manter o corpo vivo, desempenha um papel fundamental na saúde de todos. É comendo os alimentos certos que o corpo recebe os nutrientes, vitaminas e minerais que precisa para manter o seu melhor funcionamento, inclusive prevenindo doenças como anemia, obesidade, diabetes tipo 2, AVC e várias outras.

A relação entre saúde e alimentação tem forte respaldo científico e é atualmente um tema de interesse e preocupação de toda a sociedade no sentido de proporcionar uma melhor qualidade de vida e prevenir doenças.

Se uma pessoa não consome um determinado grupo de alimentos, como vegetais, o corpo torna-se cada vez mais deficiente nos nutrientes que os vegetais fornecem. Essa privação por um longo período de tempo pode causar sérios problemas de saúde.

Segundo dados da FAO (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura), o custo do impacto da desnutrição na economia mundial chegou a 5% do PIB global em 2013, equivalente a US$ 3,5 trilhões por ano, ou US$ 500/pessoa/ano.

Siga a leitura e saiba porque apostar em uma alimentação mais saudável no seu dia a dia!

A importância de se alimentar bem

A alimentação saudável contribui para melhorar o humor, a autoconfiança, diminuir o estresse e a ansiedade, melhorar a qualidade do sono, além de prevenir uma série de doenças como: Anemia, Hipertensão, Distúrbios metabólicos, Problemas renais, Problemas intestinais e outros.

Embora não existam alimentos que nos tornem completamente imunes a vírus e bactérias, o sistema imunológico é beneficiado e fortalecido por meio de uma alimentação variada e rica em nutrientes.

Para balancear a dieta, é necessário aumentar a ingestão de alimentos frescos, como: verduras, legumes, frutas; aumentar a ingestão de fibras como: aveia, alimentos integrais e manter o consumo adequado de água; reduzir o consumo de alimentos ricos em gordura saturada, alimentos processados ​​e fast food.

Existem certos nutrientes que ajudam a melhorar a resposta imunológica e ajudam a prevenir o desenvolvimento de doenças. Entre eles estão:

• Vitamina C, que é encontrada na acerola, laranja, limão;
• Vitamina A, presente na cenoura, batata doce, ovos, fígado;
• Vitamina E, encontrada em vegetais verdes escuros, como (repolho, brócolis), azeite, mamão, abacate;
• Minerais como o zinco, que podem ser encontrados no amendoim, frutos do mar, carnes vermelhas e marrons.

A quantidade adequada é individual para cada pessoa, pois cada pessoa tem necessidades diferentes. Ao ir a um nutricionista, ele vai planejar sua rotina alimentar de forma personalizada e individual, respeitando seus gostos e necessidades.

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Sabemos que o dia a dia está cada vez mais corrido e com isso, muitas pessoas estão deixando de cuidar da sua qualidade de vida e do seu bem-estar, por isso, a Kobber tem produtos fabricados sob os mais rigorosos critérios de qualidade para garantir um produto seguro e delicioso, para você comer a qualquer hora do dia!

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