Ah! O açúcar… é tão bom que vicia, não é mesmo? O açúcar é, sem dúvida, o ingrediente mais popular do mundo e está presente em diversas receitas, além das de sobremesas e, não sei se você sabe mais esse temperinho mágico que levanta a nossa alegria pode derivar da cana-de-açúcar ou da beterraba em que é extraído o suco e processado, se transformando nos cristais que conhecemos e utilizamos em nosso cafezinho.

E hoje, para te ajudar a conhecer mais sobre esse produto que adoça nossos dias, selecionamos algumas curiosidades sobre ele que eu posso apostar que você não sabia. Vamos lá?

• Segundo relatos antigos, o açúcar foi relatado quando o general Niarchos, subordinado do imperador macedônico Alexandre, o Grande, foi incumbido de conquistar a Índia Oriental. Ao chegar à região, percebeu que os nativos faziam o uso regular de um suco de cana, que fermentado conseguia reproduzir um tipo de “mel”. Foi a partir daí que os ocidentais comunicaram a descoberta do açúcar que eles chamavam “sal indiano”;
• Você sabia que a maioria das plantas, como é o caso da cana, possui açúcares? Isso mesmo, além dela, o mel e as frutas também são fontes riquíssimas de açúcares na sua forma mais natural e ilimitada;
• Os maiores produtores de açúcar são o Brasil, Índia, China, União Europeia e a Tailândia;
• Os brasileiros são os que mais consomem açúcar no mundo;
• Você sabia que o açúcar não tem nenhum valor nutritivo? Isso mesmo, ele contém calorias vazias, ou seja, ele possui alto índice calórico, mas não nutre o nosso organismo;
• Que você provavelmente consome em média 30 colheres de chá de açúcar por dia, sendo quatro vezes mais que o recomendado pela Associação Americana do Coração. Essa medida equivale à ingestão de 496 calorias por dia;
• E a mais surpreendente, mas já esperada é que a maior fonte de açúcar é o refrigerante, para uma quantidade de 1,5L da bebida são utilizadas cerca de 50 colheres de chá de açúcar! Impressionante não é mesmo?

Agora que você já conhece um pouco sobre o açúcar, que tal aprender sobre Zero Açúcar e Adição de Açúcar? A gente entende que a primeira vista parece à mesma coisa, mas acredito que eles são produtos bem distintos. Veja só:

Zero Açúcar e Zero Adição de Açúcar: Quais as diferenças?

Para iniciarmos, vamos entender o que é o “zero” nos rótulos dos alimentos. Segundo a portaria SVC/MS 27/1998, da ANVISA, todo produto chamado de “zero” está isento de algum nutriente, se comparado com a versão tradicional.

Zero Açúcar

Todo alimento zero açúcar é aquele que não contém ou é isento de qualquer quantidade de açúcar em sua composição.

Zero Adição de Açúcar

Já o zero adição de açúcares é todo alimento que mantém em sua composição os açúcares naturais da matéria-prima, como, por exemplo: lactose (açúcar derivado do leite) e a frutose (açúcar derivado das frutas), além disso, não é adicionado nenhum outro tipo de açúcar durante o processo de industrialização.

Nós da Kobber temos em nosso portfólio de produtos zero adição de açúcares que vale muito a pena experimentar! Confira:

Barra de Banana ZERO Classic

Barra de cereal Banana Quinoa Chia Zero

Barra de cereal Castanha Chia Linhaça Zero

Barra Torta de Chocolate ZERO Classic

Cookies de Granola Diet

FITTY ZERO – Bananada

FITTY ZERO – Cocada com Chocolate

FITTY ZERO – Fondant de Leite

FITTY ZERO – Mousse de Limão com Chocolate

FITTY ZERO – Paçoca com Chocolate

FITTY ZERO – Pé de Moça

Granola Star Zero

Granola Zero

Conheça outros produtos da Kobber em nosso catálogo, clique aqui.

Fique atento! Para você saber exatamente o que está consumindo é fundamental ler o rótulo da embalagem do produto que você está comprando, beleza? Só assim, você terá certeza de que está levando para a sua casa um produto zero açúcar ou zero adição de açúcares.

Curtiu o artigo? Conta pra gente!

Compartilhe com seus amigos e familiares e acompanhe nosso blog.

Quer saber mais sobre nós? Acesse nossa página sobre nós ou se quiser bater papo, fazer um pedido ou tirar dúvidas sobre nossos produtos bastam nos chamar no WhatsApp, clique aqui.