O mel é um alimento produzido a partir do néctar das flores e processado pelas enzimas digestivas das abelhas. É usado desde a antiguidade como adoçante na culinária e também por suas propriedades medicinais.
É rico em açúcar (glicose e frutose) e carboidratos, por isso é uma boa fonte de energia. Mas também é muito calórico: em uma colher de sopa (cerca de 15 g), são 206 kcal e 12,1 g de carboidratos, segundo a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos.
Não é novidade para ninguém que o consumo excessivo de açúcar é perigoso para a saúde e está associado a problemas como obesidade, diabetes tipo 2, pressão alta e doenças do fígado e do coração.
O mel tem um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar refinado. Isso significa que ele não aumenta o açúcar no sangue tão rapidamente quanto o açúcar branco, ele reduz o aumento da insulina – um hormônio que promove o armazenamento de gordura corporal.
Siga a leitura e veja mais benefícios desse famoso ingrediente!
Conheça os benefícios do mel
Outra vantagem do mel é que ele é muito nutritivo: contém, em pequenas quantidades, vitamina C e minerais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco, além de antioxidantes. O açúcar refinado, por outro lado, fornece calorias vazias – sem vitaminas.
Você pode usar mel no lugar do açúcar em diversas preparações, como bolos, tortas e sucos, ou alimentos e frutas. Veja mais abaixo!
Contém Antioxidantes;
O mel possui vários antioxidantes, incluindo compostos fenólicos como os flavonóides. Os antioxidantes ajudam a proteger o corpo dos danos celulares causados pelos radicais livres, que contribuem para o processo de envelhecimento e o aparecimento de doenças crônicas, como câncer e problemas cardíacos.
Mas, vale ressaltar que para prevenir essas doenças é importante manter hábitos saudáveis, como alimentação nutritiva e atividade física regular.
Pode diminuir a pressão arterial;
A pressão arterial é um fator de risco para doenças cardíacas, e o mel ajuda a reduzi-la porque contém antioxidantes. Além disso, uma colher de sopa de mel contém 18 mg de potássio.
Esse mineral mantém o equilíbrio hídrico nas células e compensa os efeitos do excesso de sódio nos alimentos – o potássio contribui para a eliminação do sódio do organismo pela urina. Quando há um desequilíbrio de minerais no corpo, a pressão alta é comum. Isso porque, em excesso, o sódio se acumula no sangue e pressiona os vasos sanguíneos.
Melhora os níveis de colesterol;
O mel reduz o colesterol “ruim” (LDL) enquanto aumenta o colesterol “bom” (HDL). Além disso, quem ingere mais desse alimento têm níveis mais baixos de triglicerídeos, principalmente quando usado no lugar do açúcar refinado.
Portanto, também ajuda o coração, pois colesterol e triglicerídeos elevados são fatores de risco para doenças cardíacas.
Ajuda na imunidade;
Como os alimentos têm atividade antimicrobiana, podem ser usados durante infecções respiratórias para ajudar na imunidade. Um estudo realizado com 139 crianças revelou que alguns microrganismos, principalmente bactérias, são sensíveis e resistentes às substâncias encontradas no mel.
No entanto, deve-se enfatizar que nenhuma dieta é um substituto para o tratamento medicamentoso para qualquer doença.
Bom para a saúde intestinal;
O uso do mel ajuda a proteger e restaurar a mucosa do estômago com sua ação anti-inflamatória e antioxidante. Além disso, contribui para a manutenção de boas bactérias no sistema intestinal.
Com isso, pode ser eficaz no tratamento de problemas digestivos e intestinais.
Quem já provou sabe: a Granola Banana e Mel da Kobber é muito gostosa. E não é papo gourmet: ela é aquela granola que realmente faz diferença em nosso dia a dia, perfeita para um café da manhã mais nutritivo e saudável.
A Granola Banana e Mel é feita com Floko Mix, um composto de 5 cereais que combinados proporcionam um cereal muito crocante. Confira agora esses cereais!
5 cereais da Granola Banana e Mel
Trigo;
Arroz,
Aveia;
Milho;
Cevada.
Granola Banana e Mel: quais os benefícios?
Sempre que falamos sobre algum tipo de alimento surge a famosa pergunta: será que esse alimento faz bem mesmo para a saúde? E eu aposto que você já se fez essa pergunta em relação a granola, não é mesmo? Afinal, ela está relacionada a uma alimentação saudável e a vários benefícios para a saúde. Mas, será que ela realmente faz bem?
Como vimos anteriormente a granola é composta basicamente por cereais integrais que são ricos em nutrientes para o nosso organismo, como vitaminas do complexo B, vitamina E, ferro, zinco, magnésio, fósforo, fibras, proteínas, carboidratos e antioxidantes que protegem nossas células contra doenças.
Devido a todos esses benefícios o seu consumo está relacionado a menores riscos no desenvolvimento de doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.
Não podemos esquecer das fibras e das castanhas de caju e Pará. As fibras presentes na granola, elas promovem a saciedade, ajudam o intestino a ficar mais saudável, auxiliam no controle da glicemia e na redução do colesterol. Então, já sabe né? Beba bastante água para ajudar as fibras a funcionar certinho no organismo. Já as castanhas contribuem com minerais como zinco, magnésio e selênio essenciais para ajudar na imunidade
Confira todos os ingredientes da Granola Banana e Mel da Kobber!
Granola Banana e Mel: ingredientes
A Granola Banana e Mel Kobber é composta por aveia em flocos, mel, banana (polpa e passa), fibra de trigo, açúcar demerara orgânico, flocos multicereais (trigo, arroz, aveia, milho e cevada), castanhas (caju e Pará), açúcar, flocos de milho, açúcar invertido, maçã desidratada, gergelim, malte de cereais, sal, canela, acidulante ácido cítrico, aromatizantes e tocoferol (vitamina E).
Fique atento! Contém glúten. Alérgicos: contém aveia e derivados, derivados de trigo, derivados de cevada, castanha-do-pará e castanha de caju. Pode conter leite, soja e amendoim.
E aí, conta para gente, vai incluir a Granola Banana e Mel na sua rotina? 😃
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Sobre a Kobber
Atuamos no mercado há mais de 27 anos e estamos sempre preocupados em aliar sabor e saúde aos nossos produtos. Através da excelência na industrialização de alimentos, contamos hoje com uma área de 13.000 m² para a produção de barras de cereais, cookies e granolas.
Somos comprometidos em produzir alimentos saborosos e que contribuam para o bem-estar, dia após dia. Nosso foco principal é a satisfação do consumidor. Por isso, produzimos alimentos para quem busca o bem-estar sem abdicar do prazer de comer bem.
Nossos profissionais estão constantemente pesquisando novas tendências, tanto alimentares quanto tecnológicas, para sempre ampliar o nosso cardápio de opções, sob os critérios mais rigorosos de qualidade, para oferecer o melhor para você e sua família.
Kobber – Transformando o mundo com mordidas saudáveis e gostosas
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