Data: 3 de julho de 2023
Autocuidado: Como você está cuidando da sua saúde mental?
Olá, meu amigo! Hoje quero ter uma conversa sincera e importante com você sobre autocuidado e saúde mental. Com a correria do dia a dia, muitas vezes deixamos de lado esse aspecto fundamental de nossa vida.
Mas é essencial lembrarmos que cuidar da nossa saúde mental é tão importante quanto cuidar do nosso corpo. Afinal, a mente também precisa de atenção e cuidado para se manter saudável.
Vamos lá?
O que diz a OMS?
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o Brasil é o país com a maior taxa de pessoas com transtornos de ansiedade e depressão na América Latina. Isso nos mostra como a saúde mental é um desafio que precisa ser enfrentado por muitos de nós. E, por mais que possa ser difícil admitir, todos nós podemos enfrentar momentos em que a nossa saúde mental não está em seu melhor estado.
Mas como saber quando nossa saúde mental não vai bem? Existem alguns sinais que devemos prestar atenção, como a persistência de sentimentos de tristeza, ansiedade, irritabilidade ou desesperança.
Alterações de humor frequentes, dificuldade em tomar decisões, isolamento social, problemas de sono e apetite também podem ser indicativos de que algo não está bem. Se você tem notado esses sinais em si mesmo, é importante não ignorá-los e buscar ajuda.
Algumas dicas para te auxiliar no dia a dia
Agora, vamos falar sobre como cuidar da nossa saúde mental. Aqui estão algumas dicas que tenho seguido para manter o equilíbrio e bem-estar emocional:
- Priorizar o autocuidado: Tire um tempo para si mesmo todos os dias. Faça atividades que lhe tragam prazer e relaxamento, como praticar exercícios físicos, meditar, ouvir música, ler um livro ou simplesmente descansar. Lembre-se de que você merece esse momento de cuidado pessoal.
- Estabelecer limites saudáveis: Aprenda a dizer “não” quando necessário e defina limites claros em relação ao seu tempo, energia e envolvimento em atividades ou relacionamentos. Respeitar seus próprios limites é essencial para evitar sobrecarga e estresse desnecessários.
- Cultivar relacionamentos significativos: Mantenha conexões sociais saudáveis e genuínas. Busque estar com pessoas que te apoiam, te compreendem e te trazem alegria. Conversar com amigos e familiares pode ajudar a aliviar o peso emocional e trazer uma perspectiva diferente para os desafios que enfrentamos.
- Praticar a autorreflexão: Reserve um tempo para refletir sobre seus pensamentos, emoções e comportamentos. Identifique padrões negativos e busque maneiras de transformá-los em pensamentos mais positivos e saudáveis. A terapia ou o aconselhamento com um psicólogo pode ser uma ótima ferramenta para auxiliar nesse processo.
- Cuidar do corpo: Lembre-se de que mente e corpo estão interligados. Praticar atividades físicas regularmente, ter uma alimentação balanceada e dormir o suficiente são hábitos essenciais para manter a saúde mental em dia. Cuide-se como um todo.
É importante ressaltar que, embora essas dicas possam ser úteis, cada pessoa é única e pode ter necessidades específicas. Por isso, é sempre recomendado buscar o auxílio de um profissional de saúde mental, como um psicólogo. O acompanhamento psicológico pode fornecer suporte, orientação e estratégias personalizadas para lidar com os desafios da vida e promover o bem-estar mental.
Neste Dia Mundial da Saúde Mental, quero lembrar você da importância de cuidar da sua saúde mental. Não ignore os sinais de que algo não vai bem. Priorize seu bem-estar emocional e busque ajuda quando necessário. Você não está sozinho nessa jornada.
Lembre-se: cuide de si mesmo, valorize sua saúde mental e busque o apoio necessário para uma vida plena e equilibrada.
Conheça a Kobber
Seja para combater ou prevenir doenças, manter o peso corporal ou ter um bom desenvolvimento físico, se alimentar bem é sinônimo de disposição e bem-estar! Com a gente ter uma alimentação balanceada é mais fácil!
Produzimos alimentos para quem busca o bem-estar sem abrir mão do prazer de comer bem. Confira nossos produtos e faça seu pedido!
Data: 6 de junho de 2023
Festa Junina? Confira 3 receitas saudáveis que vão te surpreender!
Não sei você, mas eu fico esperando o ano todo pela festa junina, porque, além das músicas já tão conhecidas e das decorações famosas nas praças e igrejas por todo o Brasil, também é a época de comidas típicas deliciosas que você aprenderá a fazer lendo este artigo.
Mas antes de conferir as receitas, você já sabe da origem dessa comemoração tão popular? Há estudos que indicam que ela começou há muitos séculos, com outro nome: o solstício de verão na Europa. Seu objetivo era afastar os maus espíritos e pragas que pudessem atingir as colheitas.
Aqui no Brasil, a festa já chegou com a influência da igreja Católica, para celebrar três datas muito importantes para o catolicismo: o dia de Santo Antônio (13 de junho), São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho). O nome, como já se pode imaginar, surgiu por causa do mês de junho, quando a festividade é comemorada.
Hoje em dia, além desse tom religioso, a festa junina também destaca a cultura rural brasileira, principalmente do nordeste, por isso a vestimenta e as danças como a quadrilha.
Mas agora, vamos à melhor parte: as receitas! É só acompanhar o texto abaixo.
Pé de “Moleca” de Granola
Um clássico das festas juninas agora ficou muito mais saudável, além de continuar muito fácil de ser feito. Veja:
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- 1 colher (sopa) de água;
- 1 xícara (chá) de Granola de Tapioca – Cacau e Castanha de Caju – Kobber;
- 1 pitada de canela.
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe em fogo baixo o açúcar mascavo e a água. Vá mexendo por aproximadamente 2 a 3 minutos, até dar ponto de “fio”. Depois, acrescente a granola e a canela. Misture tudo, coloque em uma forma pequena untada e aperte bem. Corte previamente antes de esfriar e sirva. Bom apetite!
Arroz doce Saudável
Que tal um arroz doce para te esquentar neste frio de junho? A Kobber preparou uma receita deliciosa para você.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz cateto integral;
- 500 ml de bebida vegetal orgânica de arroz;
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara;
- 2 canelas em pau;
- 4 cravos-da-índia;
- 2 colheres (sopa) de Granola de Tapioca – Coco e Castanhas.
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz com a bebida vegetal, o açúcar, a canela e o cravo por cerca de 30 minutos em fogo baixo, até adquirir consistência cremosa. Retire a canela e o cravo e sirva com a granola por cima. Bom apetite!
Paçoca de colher integral
Como deixar a paçoca de festa junina ainda mais saborosa e, o melhor de tudo, com ingredientes que fazem muito bem para a sua saúde? Confira:
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara;
- 1 colher de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de Super Grãos – Chia – Kobber;
- Pitada de sal (caso o amendoim não seja salgado);
- OPCIONAL: Canela, noz-moscada ou cravo em pó a gosto.
Modo de preparo:
Triture o amendoim no liquidificador, processador ou no pilão. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e pronto! Agora é só servir em copinhos unitários.
Visite o site da Kobber
Para fazer todas essas receitas super gostosas para sua festa junina, nada melhor do que ingredientes da melhor qualidade, e esses você só encontra na Kobber. Confira o nosso site para conhecer nossas delícias.
E, falando em qualidade, nossa granola foi classificada como a melhor de acordo com o Proteste. Não vai deixar de experimentá-la, né? É só clicar aqui.
Data: 6 de junho de 2023
Gastronomia sustentável: Você conhece os benefícios e sua importância?
Já não é mais novidade que a gastronomia sustentável está nas nossas conversas e cada vez mais nas nossas mesas. Afinal, nada melhor do que se alimentar bem e ainda cuidar do planeta ao nosso redor, principalmente agora que o Dia da Gastronomia está chegando!
Esse tipo de culinária, além de ajudar de forma concreta a sociedade, também proporciona a realização de diversas campanhas de incentivo para que outras pessoas façam a diferença com ações simples e ainda recebam, através delas, vantagens econômicas e ambientais.
Porém, para a instalação completa dessas mudanças sustentáveis, é necessário pensar em tópicos como estrutura, instalações, compras, armazenamento e transporte. Mas, calma! Todos esses itens são feitos com planejamento e executados gradativamente.
Mas como dar o primeiro passo com eficiência? Eu te explico!
O que é gastronomia sustentável?
Hoje em dia, as empresas estão, com razão, muito mais preocupadas na implantação de práticas sustentáveis, já que isso se tornou um requisito de mercado a partir do momento em que os consumidores começaram a frequentar cada vez mais empresas engajadas nesse sentido.
Portanto, a adoção desses atos fideliza clientes que procuram por um tipo de serviço mais ecológico. E, claro, é um negócio essencial para a nossa situação atual: segundo o Índice de Desperdício de Alimentos de 2021, o Brasil desperdiça cerca de 60 quilos de alimento por pessoa ao longo do ano.
Nesse sentido, a gastronomia sustentável é responsável por iniciativas que vão além, mas também envolvem, elaborar um cardápio de qualidade. O ideal é buscar a conscientização das pessoas quanto ao desperdício de comida, além de realizar a coleta seletiva de lixo e reaproveitar determinados itens.
E há também onde procurar informações para dar esse primeiro passo: no site do SEBRAE, por exemplo, tem cartilhas e dicas sobre as práticas sustentáveis em seu negócio. Além disso, você pode consultar ONGs relacionadas ao assunto ou mesmo profissionais especializados nesse tema.
Quais são os seus benefícios?
Após saber um pouco sobre essa revolução na culinária, veja os benefícios dela para a sua casa ou estabelecimento:
1- Economia de energia
À medida que ocorre a conscientização das pessoas, muitas medidas práticas vão sendo adotadas em seu cotidiano, de modo que elas terão mais preocupação com desperdícios – e isso também inclui o de energia.
2- Valorização do pequeno negócio (agricultura local)
Outra prática da gastronomia sustentável é a compra de produtos regionais. Isso é ótimo pois reconhece trabalhadores locais e aquece a economia da sua cidade, além de não ser, na maioria das vezes, necessário utilizar transportes como carros, que geram gases poluentes.
3- Respeita o ciclo da natureza
Ser gentil com a natureza e suas sazonalidades possibilita o recolhimento de seus frutos sem que isso a prejudique. É a consequência de se pensar nas gerações futuras.
Como praticar a gastronomia sustentável em sua casa?
Escolha alimentos orgânicos
Esse tipo de comida, além de ser mais nutritiva e saborosa, ainda é uma fonte sustentável. Porém, como os alimentos são livres de agrotóxicos, é preciso ter uma atenção especial para o seu armazenamento.
Descarte resíduos com consciência
Procure separar os resíduos para compostagem ou encaminhe para empresas especializadas em produção de adubo.
Busque consumir alimentos que aumentem a qualidade de vida
E nisso, a Kobber pode te ajudar! Visite nosso site para conhecer toda a nossa linha de alimentos saudáveis e deliciosos.
Data: 6 de junho de 2023
Versátil e saborosa: granola Kobber é a MELHOR DO TESTE
De olho nas informações nutricionais, a PROTESTE realizou um teste comparativo para avaliar diversas marcas desse mix saudável
Se alimentar bem é um desafio enfrentado por todos que pensam e almejam melhorar seus hábitos e consequentemente sua saúde. Para que se tenha sucesso nessa missão é importante estar atento aos valores nutricionais dos alimentos, visando compor uma dieta saudável e nutritiva.
No entanto, muitas vezes a rotina puxada e a falta de tempo acabam sendo os principais obstáculos para quem quer comer melhor. Mas existem alternativas, como alguns snacks que são saudáveis e estão ganhando o gosto do público pela sua praticidade. A granola é um dos mais procurados!
Mas como saber se o produto que você consome é realmente de boa qualidade e nutritivo?
Para ajudar o consumidor em sua escolha, a PROTESTE realizou um teste comparativo entre diversas marcas de granola no mercado para identificar quais delas entregam os atributos necessários. A grande vencedora foi o produto da Kobber, eleita MELHOR DO TESTE.
Confira a seguir mais sobre o teste!
Quais são os benefícios do consumo de granola na alimentação?
Primeiramente, é importante destacar que no Brasil não existe uma legislação que defina a composição da granola. Por isso, a falta de padronização permite que cada empresa desenvolva a sua própria receita conforme sua conveniência, objetivos nutricionais e sensoriais.
De forma geral, a granola se destaca por oferecer abundância de fibras alimentares, energia, vitaminas, minerais, proteínas, carboidratos e até ácidos graxos insaturados. Sendo assim, quando adicionada a dieta, em quantidades equilibradas, apresenta-se como um alimento saudável e de alto valor nutritivo, auxiliando o funcionamento adequado de todo o organismo.
O consumidor deve saber que a granola normalmente inclui cereais diversos, castanhas, frutas secas e, na grande maioria dos casos, contém algum tipo de açúcar.
Para ajudar na sua escolha, a PROTESTE avaliou a qualidade de marcas disponíveis no mercado.
Cuidados ao consumir a granola
Os cereais integrais, grãos e sementes da granola podem fornecer um produto com menor índice glicêmico em razão dos carboidratos complexos, que são mais lentamente digeridos. Isso acarreta uma liberação em menor velocidade da glicose no sangue em comparação com outros carboidratos simples, como o açúcar refinado.
Mas o consumidor deve ficar atento aos rótulos, pois apesar de ser associada a um alimento saudável, a granola pode apresentar altas quantidades de gorduras saturadas e açúcares em sua composição. Portanto, ao comprar sua granola não deixe de verificar a tabela nutricional e a lista de ingredientes.
“Na hora de comprar a granola, verifique a lista de ingredientes, que são sempre apresentados em ordem decrescente, ou seja, o primeiro da lista está em maior quantidade. Além disso, fique atento aos ingredientes utilizados para adoçar, e prefira as granolas que contêm mel, açúcar demerara ou melado de cana, em vez de açúcar cristal, xarope de glicose ou açúcar invertido, por exemplo. Compare também as tabelas nutricionais e repare a quantidade de fibras e de gordura saturada. Dependendo da sua dieta, pode ser mais vantajoso escolher uma com maior quantidade de fibras e menor de gorduras saturadas e açúcares.” alerta Mylla Moura, especialista responsável pelo teste.
Como testamos a granola
Os produtos foram adquiridos de forma anônima pela PROTESTE e a análise dos mesmos foi conduzida por laboratório que possui as análises acreditadas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro), habilitada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e credenciadas no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
O objetivo foi analisar a composição do alimento, avaliando seu valor nutricional e a clareza dessa informação nos rótulos. Além disso, através da verificação da qualidade nutricional, foi possível identificar aspectos relacionados à saudabilidade e à veracidade das informações nutricionais, levando em consideração alguns parâmetros da nova legislação de rotulagem, que entrou em vigor em outubro de 2022.
Entre os parâmetros analisados pelos especialistas estavam:
- Rotulagem: observamos se as informações dos rótulos respeitam a legislação e se orientam o consumidor adequadamente.
- Veracidade das informações nutricionais: analisamos em laboratório as informações nutricionais sobre valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra total e sódio, e comparamos com os valores fornecidos pelas tabelas nutricionais das embalagens.
- Análises de contaminantes alimentares: investigamos se as amostras apresentavam presença das micotoxinas (aflatoxinas B1 + B2 + G1 + G2, Dosoxinivalenol (DON), Ocratoxina A e Zearalenona) e dos metais pesados (arsênio total, cádmio e chumbo), conforme Instrução Normativa n°160/2022 (ANVISA).
- Análises microbiológicas: avaliamos a presença de bolores e leveduras, Salmonella e Escherichia coli conforme os padrões microbiológicos descritos no item Instrução Normativa n°161/2022 (ANVISA).
- Análise físico-química: avaliamos a umidade.
- Análises macroscópicas e microscópicas: analisamos a presença de matérias estranhas macroscópicas ou microscópicas, ácaros mortos, fragmentos de pelo de roedor, fragmentos de insetos e o percentual de cinzas insolúveis em ácido, de acordo com a RDC n° 623/2022 (ANVISA).
Após completa a avaliação, os especialistas elegeram a Kobber como a MELHOR DO TESTE. A marca, além de ter ido muito bem na avaliação de todos os quesitos, ainda se destacou por apresentar o melhor custo-benefício*.
* Para análise do custo benefício, foram considerados, além do desempenho no teste, os preços praticados nas lojas (mercados, sites, etc.). Para fins de padronização das gramaturas, foi levado em consideração o preço médio equivalente a 1 kg de granola de cada marca.
O que o selo diz para o consumidor sobre o produto
A análise e avaliação de produtos alimentícios como a granola, ajudam o consumidor a realizar uma compra mais consciente, priorizando o consumo de alimentos realmente saudáveis que cumprem todas as novas normas de rotulagem brasileiras.
A clareza dessas informações é essencial para que o consumidor tenha uma experiência segura e saudável após a compra, adicionando a granola na sua dieta e sabendo que está adquirindo um produto capaz de melhorar e diversificar sua alimentação.
Assim, conquistar o Selo de Melhor do Teste, é sem dúvidas, um grande diferencial para a Kobber, que tem os méritos do seu produto reconhecidos e expostos para os consumidores.
Se alimente melhor com a ajuda da PROTESTE
No blog MinhaSaude, através de testes e conteúdos, a PROTESTE te ajuda a consumir e se alimentar com segurança e consciência. Visite o blog para saber ainda mais como os hábitos saudáveis podem melhorar sua qualidade de vida.
Agora, se tiver qualquer problema na compra de produtos, envie sua reclamação para o nosso canal Reclame. A plataforma foi desenvolvida exclusivamente para colaborar positivamente nas relações de consumo. A sua mensagem é encaminhada para a empresa, em busca de uma solução.
Nossos associados ainda contam com o auxílio de especialistas em defesa do consumidor. Acesse o site ou ligue agora mesmo para 4020-7753. Para outros assuntos como tecnologia e Direito do Consumidor, visite nosso hubs ConectaJá e SeuDireito.
