Data: 3 de julho de 2023
Autocuidado: Como você está cuidando da sua saúde mental?
Olá, meu amigo! Hoje quero ter uma conversa sincera e importante com você sobre autocuidado e saúde mental. Com a correria do dia a dia, muitas vezes deixamos de lado esse aspecto fundamental de nossa vida.
Mas é essencial lembrarmos que cuidar da nossa saúde mental é tão importante quanto cuidar do nosso corpo. Afinal, a mente também precisa de atenção e cuidado para se manter saudável.
Vamos lá?
O que diz a OMS?
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o Brasil é o país com a maior taxa de pessoas com transtornos de ansiedade e depressão na América Latina. Isso nos mostra como a saúde mental é um desafio que precisa ser enfrentado por muitos de nós. E, por mais que possa ser difícil admitir, todos nós podemos enfrentar momentos em que a nossa saúde mental não está em seu melhor estado.
Mas como saber quando nossa saúde mental não vai bem? Existem alguns sinais que devemos prestar atenção, como a persistência de sentimentos de tristeza, ansiedade, irritabilidade ou desesperança.
Alterações de humor frequentes, dificuldade em tomar decisões, isolamento social, problemas de sono e apetite também podem ser indicativos de que algo não está bem. Se você tem notado esses sinais em si mesmo, é importante não ignorá-los e buscar ajuda.
Algumas dicas para te auxiliar no dia a dia
Agora, vamos falar sobre como cuidar da nossa saúde mental. Aqui estão algumas dicas que tenho seguido para manter o equilíbrio e bem-estar emocional:
- Priorizar o autocuidado: Tire um tempo para si mesmo todos os dias. Faça atividades que lhe tragam prazer e relaxamento, como praticar exercícios físicos, meditar, ouvir música, ler um livro ou simplesmente descansar. Lembre-se de que você merece esse momento de cuidado pessoal.
- Estabelecer limites saudáveis: Aprenda a dizer “não” quando necessário e defina limites claros em relação ao seu tempo, energia e envolvimento em atividades ou relacionamentos. Respeitar seus próprios limites é essencial para evitar sobrecarga e estresse desnecessários.
- Cultivar relacionamentos significativos: Mantenha conexões sociais saudáveis e genuínas. Busque estar com pessoas que te apoiam, te compreendem e te trazem alegria. Conversar com amigos e familiares pode ajudar a aliviar o peso emocional e trazer uma perspectiva diferente para os desafios que enfrentamos.
- Praticar a autorreflexão: Reserve um tempo para refletir sobre seus pensamentos, emoções e comportamentos. Identifique padrões negativos e busque maneiras de transformá-los em pensamentos mais positivos e saudáveis. A terapia ou o aconselhamento com um psicólogo pode ser uma ótima ferramenta para auxiliar nesse processo.
- Cuidar do corpo: Lembre-se de que mente e corpo estão interligados. Praticar atividades físicas regularmente, ter uma alimentação balanceada e dormir o suficiente são hábitos essenciais para manter a saúde mental em dia. Cuide-se como um todo.
É importante ressaltar que, embora essas dicas possam ser úteis, cada pessoa é única e pode ter necessidades específicas. Por isso, é sempre recomendado buscar o auxílio de um profissional de saúde mental, como um psicólogo. O acompanhamento psicológico pode fornecer suporte, orientação e estratégias personalizadas para lidar com os desafios da vida e promover o bem-estar mental.
Neste Dia Mundial da Saúde Mental, quero lembrar você da importância de cuidar da sua saúde mental. Não ignore os sinais de que algo não vai bem. Priorize seu bem-estar emocional e busque ajuda quando necessário. Você não está sozinho nessa jornada.
Lembre-se: cuide de si mesmo, valorize sua saúde mental e busque o apoio necessário para uma vida plena e equilibrada.
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Data: 6 de junho de 2023
Como a escola pode ajudar no combate à obesidade infantil?
Você sabia que uma em cada três crianças no Brasil, entre 5 e 9 anos, está acima do peso? Os hábitos alimentares sofreram mudanças drásticas ao longo do tempo, o que contribuiu para o desenvolvimento de diversas doenças.
Segundo a OMS, a obesidade é apontada como um dos maiores problemas de saúde pública do século, devido ao seu alcance global, que abrange todas as faixas etárias e ambos os sexos.
Além disso, é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, hipertensão, ansiedade, depressão, entre outras.
Portanto, é preciso entender a complexidade desse problema e saber como a escola pode ajudar. Leia abaixo e fique por dentro!
A obesidade infantil no Brasil
Dados do Ministério da Saúde mostram um aumento de 79,3% entre 2008 e 2013. Com a obesidade, meninos e meninas têm alto risco de se tornarem adultos com doenças cardíacas, hipertensão, diabetes, problemas pulmonares, articulares ou até vítimas precoces de alguns tipos de câncer.
A preocupação não é apenas nacional, mas global: a Organização Mundial da Saúde prevê que cerca de 2,3 bilhões de adultos estarão acima do peso até 2025; e mais de 700 milhões serão obesos. O número de crianças com sobrepeso e obesidade no mundo pode chegar a 75 milhões.
Por isso, há alguns anos, começaram a circular várias leis proibindo a venda de refrigerantes, salgadinhos e outros produtos alimentícios prejudiciais à alimentação saudável.
Essas leis vêm como uma medida de atenção ao problema, semelhante à quando o cinto de segurança se tornou obrigatório. A legislação chamou a atenção para essa necessidade até que ela se tornasse orgânica. A escola tem função social, deve garantir o desenvolvimento integral dos alunos, e a alimentação faz parte disso.
Como definir obesidade?
A obesidade pode ser definida e classificada como o acúmulo de tecido adiposo em todo o corpo causado por doenças genéticas, endócrino-metabólicas ou alterações na nutrição.
Pode começar em qualquer época da vida, mas seu aparecimento é especialmente característico no primeiro ano, entre o quinto e o sexto e na adolescência. No entanto, devem ser considerados e requerem atenção especial em qualquer uma das fases.
Quais são as consequências da obesidade infantil?
Esse problema está diretamente ligado à obesidade adulta. Crianças com sobrepeso têm 55% de chance de se tornarem adolescentes obesos e 80% de chance de se tornarem adultos obesos, e são mais propensas a desenvolver doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) em idade mais jovem do que crianças sem excesso de peso.
O excesso de peso em crianças e adolescentes pode estar associado a prejuízos na saúde mental, redução do desempenho escolar, impacto negativo na qualidade de vida, isolamento social, distúrbios alimentares, estigmatização e redução da autoestima, estresse e mais.
Qual o papel da escola na obesidade infantil?
A escola é um dos espaços de proteção social mais benéficos e prioritários para a promoção de hábitos saudáveis e combate à obesidade, pois se caracteriza como um espaço de formação e consolidação de hábitos e práticas, no qual as pessoas passam grande parte do seu tempo.
Se a obesidade em crianças e adolescentes é resultado de um conjunto complexo de fatores genéticos, individuais, comportamentais e ambientais que atuam em múltiplos contextos – familiar, comunitário, escolar, social e político -, para prevenção e atenção à obesidade, além de apoiar os indivíduos por meio de abordagens educacionais e comportamentais, é necessário tomar medidas para reverter o ambiente obesogênico (promotores da obesidade), ganho de peso excessivo e consequente obesidade.
É fundamental que gestores, educadores, profissionais de saúde, famílias e comunidade se unam para atuar em conjunto no combate às diversas causas da obesidade infantil.
Então, a obesidade infantil é um desafio para todos e merece atenção por meio de ações que envolvem diversos setores de nossa sociedade.
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Data: 6 de junho de 2023
Festa Junina? Confira 3 receitas saudáveis que vão te surpreender!
Não sei você, mas eu fico esperando o ano todo pela festa junina, porque, além das músicas já tão conhecidas e das decorações famosas nas praças e igrejas por todo o Brasil, também é a época de comidas típicas deliciosas que você aprenderá a fazer lendo este artigo.
Mas antes de conferir as receitas, você já sabe da origem dessa comemoração tão popular? Há estudos que indicam que ela começou há muitos séculos, com outro nome: o solstício de verão na Europa. Seu objetivo era afastar os maus espíritos e pragas que pudessem atingir as colheitas.
Aqui no Brasil, a festa já chegou com a influência da igreja Católica, para celebrar três datas muito importantes para o catolicismo: o dia de Santo Antônio (13 de junho), São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho). O nome, como já se pode imaginar, surgiu por causa do mês de junho, quando a festividade é comemorada.
Hoje em dia, além desse tom religioso, a festa junina também destaca a cultura rural brasileira, principalmente do nordeste, por isso a vestimenta e as danças como a quadrilha.
Mas agora, vamos à melhor parte: as receitas! É só acompanhar o texto abaixo.
Pé de “Moleca” de Granola
Um clássico das festas juninas agora ficou muito mais saudável, além de continuar muito fácil de ser feito. Veja:
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo;
- 1 colher (sopa) de água;
- 1 xícara (chá) de Granola de Tapioca – Cacau e Castanha de Caju – Kobber;
- 1 pitada de canela.
Modo de preparo:
Em uma panela, cozinhe em fogo baixo o açúcar mascavo e a água. Vá mexendo por aproximadamente 2 a 3 minutos, até dar ponto de “fio”. Depois, acrescente a granola e a canela. Misture tudo, coloque em uma forma pequena untada e aperte bem. Corte previamente antes de esfriar e sirva. Bom apetite!
Arroz doce Saudável
Que tal um arroz doce para te esquentar neste frio de junho? A Kobber preparou uma receita deliciosa para você.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz cateto integral;
- 500 ml de bebida vegetal orgânica de arroz;
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara;
- 2 canelas em pau;
- 4 cravos-da-índia;
- 2 colheres (sopa) de Granola de Tapioca – Coco e Castanhas.
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz com a bebida vegetal, o açúcar, a canela e o cravo por cerca de 30 minutos em fogo baixo, até adquirir consistência cremosa. Retire a canela e o cravo e sirva com a granola por cima. Bom apetite!
Paçoca de colher integral
Como deixar a paçoca de festa junina ainda mais saborosa e, o melhor de tudo, com ingredientes que fazem muito bem para a sua saúde? Confira:
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado;
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara;
- 1 colher de sopa de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de Super Grãos – Chia – Kobber;
- Pitada de sal (caso o amendoim não seja salgado);
- OPCIONAL: Canela, noz-moscada ou cravo em pó a gosto.
Modo de preparo:
Triture o amendoim no liquidificador, processador ou no pilão. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e pronto! Agora é só servir em copinhos unitários.
Visite o site da Kobber
Para fazer todas essas receitas super gostosas para sua festa junina, nada melhor do que ingredientes da melhor qualidade, e esses você só encontra na Kobber. Confira o nosso site para conhecer nossas delícias.
E, falando em qualidade, nossa granola foi classificada como a melhor de acordo com o Proteste. Não vai deixar de experimentá-la, né? É só clicar aqui.
Data: 6 de junho de 2023
Gastronomia sustentável: Você conhece os benefícios e sua importância?
Já não é mais novidade que a gastronomia sustentável está nas nossas conversas e cada vez mais nas nossas mesas. Afinal, nada melhor do que se alimentar bem e ainda cuidar do planeta ao nosso redor, principalmente agora que o Dia da Gastronomia está chegando!
Esse tipo de culinária, além de ajudar de forma concreta a sociedade, também proporciona a realização de diversas campanhas de incentivo para que outras pessoas façam a diferença com ações simples e ainda recebam, através delas, vantagens econômicas e ambientais.
Porém, para a instalação completa dessas mudanças sustentáveis, é necessário pensar em tópicos como estrutura, instalações, compras, armazenamento e transporte. Mas, calma! Todos esses itens são feitos com planejamento e executados gradativamente.
Mas como dar o primeiro passo com eficiência? Eu te explico!
O que é gastronomia sustentável?
Hoje em dia, as empresas estão, com razão, muito mais preocupadas na implantação de práticas sustentáveis, já que isso se tornou um requisito de mercado a partir do momento em que os consumidores começaram a frequentar cada vez mais empresas engajadas nesse sentido.
Portanto, a adoção desses atos fideliza clientes que procuram por um tipo de serviço mais ecológico. E, claro, é um negócio essencial para a nossa situação atual: segundo o Índice de Desperdício de Alimentos de 2021, o Brasil desperdiça cerca de 60 quilos de alimento por pessoa ao longo do ano.
Nesse sentido, a gastronomia sustentável é responsável por iniciativas que vão além, mas também envolvem, elaborar um cardápio de qualidade. O ideal é buscar a conscientização das pessoas quanto ao desperdício de comida, além de realizar a coleta seletiva de lixo e reaproveitar determinados itens.
E há também onde procurar informações para dar esse primeiro passo: no site do SEBRAE, por exemplo, tem cartilhas e dicas sobre as práticas sustentáveis em seu negócio. Além disso, você pode consultar ONGs relacionadas ao assunto ou mesmo profissionais especializados nesse tema.
Quais são os seus benefícios?
Após saber um pouco sobre essa revolução na culinária, veja os benefícios dela para a sua casa ou estabelecimento:
1- Economia de energia
À medida que ocorre a conscientização das pessoas, muitas medidas práticas vão sendo adotadas em seu cotidiano, de modo que elas terão mais preocupação com desperdícios – e isso também inclui o de energia.
2- Valorização do pequeno negócio (agricultura local)
Outra prática da gastronomia sustentável é a compra de produtos regionais. Isso é ótimo pois reconhece trabalhadores locais e aquece a economia da sua cidade, além de não ser, na maioria das vezes, necessário utilizar transportes como carros, que geram gases poluentes.
3- Respeita o ciclo da natureza
Ser gentil com a natureza e suas sazonalidades possibilita o recolhimento de seus frutos sem que isso a prejudique. É a consequência de se pensar nas gerações futuras.
Como praticar a gastronomia sustentável em sua casa?
Escolha alimentos orgânicos
Esse tipo de comida, além de ser mais nutritiva e saborosa, ainda é uma fonte sustentável. Porém, como os alimentos são livres de agrotóxicos, é preciso ter uma atenção especial para o seu armazenamento.
Descarte resíduos com consciência
Procure separar os resíduos para compostagem ou encaminhe para empresas especializadas em produção de adubo.
Busque consumir alimentos que aumentem a qualidade de vida
E nisso, a Kobber pode te ajudar! Visite nosso site para conhecer toda a nossa linha de alimentos saudáveis e deliciosos.
